生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)，前幾年發(fā)展起來(lái)的喬砧密植紅富士蘋果園，由于管理不善，致使樹冠高、大、密相互連接起來(lái)。果園郁閉、通風(fēng)、透光差的問(wèn)題愈來(lái)愈突出，影響了果品產(chǎn)量和質(zhì)量。這樣的果園，除用開角、環(huán)剝等手段對(duì)主枝及輔養(yǎng)枝進(jìn)行緩和枝勢(shì)、打開光路外，對(duì)中心領(lǐng)導(dǎo)干的控高與落頭也應(yīng)予以重視。其具體技術(shù)為：

 1、前期控勢(shì)法 在結(jié)果初期，下層骨干枝已配齊、樹高2米左右時(shí)，要讓中心領(lǐng)導(dǎo)干每年“擺一次頭”以控制其長(zhǎng)勢(shì)。即在冬剪時(shí)去掉長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的原頭，另選一個(gè)長(zhǎng)勢(shì)中庸的斜生枝作中心枝頭；下年冬剪時(shí)再另選一個(gè)不同方向的斜生枝作中心枝頭，使中心干略呈彎曲向上。這樣不僅緩和了中心干向上生長(zhǎng)的勢(shì)力，有效地控制了高度，而且有利于配備上層骨干枝及永久性輸養(yǎng)枝，防止前期上強(qiáng)下弱現(xiàn)象。

2、中期以果壓冠法 到了盛果期，樹高達(dá)3.5米左右時(shí)，在早春發(fā)芽前，將紅富士蘋果樹頭的中心干用繩子拉向一邊，角度為85度左右略是水平狀，在發(fā)芽后及時(shí)抹除背上芽。如果所拉枝長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)壯，可配合使用環(huán)剝、環(huán)割等手段，使?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)盡快地向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化，以做到以果壓冠。中心干頂部留果多少要視其長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱而定，強(qiáng)則多留，弱則少留或不留，一般枝果比以7~10：1為宜，且每個(gè)花序上以留單果為主。

    3、后期落頭換頭法 拉平后的中心干頂部由于連續(xù)幾年結(jié)果，將變成低垂而弱的一個(gè)枝，這時(shí)可在冬剪時(shí)進(jìn)行落頭，即把原中心干疏掉或回縮，在落頭的上一年有目的的另選一徒長(zhǎng)枝或輔養(yǎng)枝進(jìn)行培養(yǎng)以代替原頭，以后多次重復(fù)“以果壓冠——落頭換頭”步驟，使樹冠維持在一定高度，避免中心干冒條、打傘現(xiàn)象的出現(xiàn)。（果通）