在市場上，總能見到反季節(jié)水果讓人嘗鮮，這些水果雖然顏色可人，但里面的果肉還未成熟，不但嘗不到鮮味，營養(yǎng)成分也“縮水”，而且，經(jīng)常食用激素、催熟劑含量較高的反季節(jié)水果，對人體的傷害會(huì)日積月累。因此，這種反季水果一定要少吃，最好不吃！下面我們就來看看，哪些水果吃不得。

草莓識別技巧

1.催熟的草莓看起來紅，吃起來酸。

2.催紅草莓紅得均勻，只要沾著催紅素的地方，都會(huì)變紅，而正常的草莓紅得不均勻。

3.催紅的草莓顏色鮮艷，正常熟的草莓紅色不會(huì)很鮮艷。

香蕉識別技巧

看：催熟的香蕉表皮一般不會(huì)有香蕉熟透的標(biāo)志———“梅花點(diǎn)”。

聞：催熟的香蕉聞起來有化學(xué)藥品的味道。

嘗：自然熟的香蕉熟得均勻，催熟的香蕉芯則是硬的。

化妝手法：七分熟的香蕉，表面涂上一層含有二氧化硫的催熟劑，一兩天香蕉全變成了色黃鮮嫩的上品；或在裝香蕉的箱子里注入甲醛氣體，幾天工夫香蕉會(huì)變黃。

橙子識別技巧

看：進(jìn)口橙子表皮的皮孔比較多，摸起來較為粗糙，而非進(jìn)口的橙子表面的皮孔比較少，摸起來相對光滑些。

擦：假冒的進(jìn)口橙子用紙擦，紙的顏色會(huì)變紅，是因?yàn)榧倜斑M(jìn)口橙子在處理的過程中加入了色素。

化妝手法：把長有霉斑的橙子洗凈、晾干，然后用石蠟上色。這樣，原本長了霉斑、灰頭土臉的橙子轉(zhuǎn)眼間變得又紅又亮。（據(jù)《生命時(shí)報(bào)》）