這幾天，江蘇省句容市白兔草莓已陸續(xù)上市銷售，除了傳統(tǒng)的草莓品種，2016年的新品種“白雪公主”白草莓已經(jīng)培育成功，成為高架草莓后的又一新品。“白雪公主”的成功培育，使得白兔草莓不僅在種植技術(shù)、種植方式上領(lǐng)先，同時(shí)也在草莓種類、顏值上有了新突破。

據(jù)悉，首例國人自主培育的白草莓品種在2014年才出現(xiàn)。“白雪公主”草莓果實(shí)前期12月~3月為白色或淡粉色，4月以后隨著溫度升高和光線增強(qiáng)會轉(zhuǎn)為粉色，果肉為純白色或淡黃色。該草莓口感香甜，入口即化，果皮較薄，充分成熟果肉為淡黃色，吃起來有黃桃的味道，糖度達(dá)到14%以上，品種顏值高，品質(zhì)優(yōu)。該品種是白兔鎮(zhèn)在高架草莓的基礎(chǔ)上，利用自動(dòng)化控制系統(tǒng)，培育成功的，很快該品種將成為人們的“新寵”。