1.短截：對棗頭延長枝要進行短截，以刺激主芽萌發(fā)形成新的棗頭，促進橫向枝的生長，進行棗頭短截時，剪口下的第一個二次枝必須疏除，這樣才能刺激主芽萌發(fā)。如果短截不需要延長生長，可不疏除二次枝，這樣主芽一般就不萌發(fā)新棗頭。

 2.回縮：對多年生的細弱枝，下垂枝和無空間生長的過長枝條，進行回縮修剪。促使局部枝條復(fù)壯，增強枝勢或控制生長范圍。

3.疏枝：將交叉枝、重疊枝和過密枝，從基部疏除，以提高樹冠通風透光能力，集中營養(yǎng)，增強樹勢。

 4.拉枝：對角度過小，方位不適的枝條，可從基部拉枝下垂，用繩子固定。注意：發(fā)芽前轉(zhuǎn)枝盡量不要過大造成。傷口過大容易死亡。從實踐中得知，棗樹冬季拉枝下垂效果最佳。

5.刻芽（也叫刻傷）：為刺激主芽萌發(fā)，培養(yǎng)各級主側(cè)枝，增加枝量，可在需枝部位選擇一個適當?shù)难?，在其上離1~2厘米進行刻傷，以促使該芽萌發(fā)成枝，以更新?lián)Q代橫向枝。經(jīng)過刻傷，棗頭萌發(fā)后，第一、二個橫向枝是木質(zhì)棗吊，次一個枝就是永久性結(jié)果二次枝，發(fā)現(xiàn)二次枝長出后留下，進行棗頭摘心。這樣可使新棗頭永久性二次的生長，成為有效良好長度的結(jié)果枝。

 6.落頭：當棗樹達到要求高度時，可在上部適當分枝部位，將頂端延長頭剪掉。這樣既控制樹體高度，又能改善樹冠內(nèi)部的光照條件。（中果）