“牛倌”種上有機梨

山東省威海市南海新區(qū)東浪暖村有一個占地約1000余畝的生態(tài)農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。前些年，這塊地的經(jīng)營者蔡官軍開始從事奶牛養(yǎng)殖。隨著牛場規(guī)模擴大，奶牛排放的大量糞便如果得不到有效的利用，必然會對周圍環(huán)境造成危害。

如何變廢為寶，最大化地利用好這些牛糞呢？蔡官軍想到通過果園來消化牛糞。正是這個有些無奈的想法，讓他竟然意外地挖到了“寶”。經(jīng)過多方考察，蔡官軍從韓國引進了新高梨、圓黃梨、華山梨、晚秀梨4個品種的梨苗，進行種植。

蔡官軍還想到用牛糞制沼氣的方法，先后建起了6座50立方米的連體沼氣池。這不但解決了牛糞污染問題，每年還能生產(chǎn)沼氣4.3萬立方米，解決了牛棚取暖及公司日常生活使用，每年省煤達20多噸。

沼氣池每年還能生產(chǎn)1350噸沼渣，這是生產(chǎn)有機肥的主要原料之一。蔡官軍將牛糞、沼渣加入腐熟好的豆粕進行發(fā)酵后為梨樹施肥，大大地增加了土壤的有機質(zhì)含量，并有效預(yù)防了土地板結(jié)硬化，沼液則被用作梨樹葉面殺滅菌蟲。

梨園處處顯“生態(tài)”

打響有機牌，杜絕農(nóng)藥殘留是關(guān)鍵。為此，蔡官軍陸續(xù)購置了1臺蟲情測報儀、50多盞自動殺蟲燈和昆蟲誘捕器，采用物理法誘蟲、殺蟲，絕不使用任何化學合成農(nóng)藥。同時，為逐步消除果園對化學除草劑的依賴，提高果品品質(zhì)，蔡官軍從日本引進鼠茅草草種進行種植，目前蔡官軍的500畝有機梨園內(nèi)的地面，已經(jīng)全部被鼠茅草覆蓋。據(jù)介紹，鼠茅草為一年生草本植物，果園中種植的鼠茅草基本不與果樹爭肥，卻可抑制90%的雜草生長，在保水、治草、補肥、增加土壤透氣性等方面，鼠茅草的作用也相當明顯。每年6月份，鼠茅草自然倒伏枯死，轉(zhuǎn)化為有機肥還田。

有機梨市場賣高價

目前，該示范園區(qū)生產(chǎn)的有機梨已經(jīng)通過有關(guān)部門的檢測，取得了有機食品認證。園區(qū)內(nèi)生產(chǎn)的所有梨都是根據(jù)國際有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標準生產(chǎn)的，屬于純天然無污染的綠色有機食品。

品質(zhì)好，銷路就不用發(fā)愁。最近一段時間，來自北京、上海、深圳、廈門等地的客商上門收梨。今年一家上海客商收購量達10萬多公斤，收購價每公斤8元，回去后他們按個賣。品相好，個頭大的梨一個能賣30多塊錢。

“有機梨的人力物力投入成本較高，我打算近期先把現(xiàn)有的500畝梨園打理好，先鞏固拓寬現(xiàn)有市場渠道，再研究擴大園區(qū)規(guī)模。”蔡官軍說。（劉循長）