品種特點——

果大核小、汁多味甜、香脆可口，富含蛋白質及維生素等多種營養(yǎng)成分，一般每年7月成熟采摘，比北方提早一個月上市，是人們7—8月防暑降溫的首選水果。早熟梨產量比較高，一般每畝可采摘上千公斤，產值5000元以上。

春節(jié)剛過，江西省九江市德安縣高塘鄉(xiāng)海根早熟梨專業(yè)合作社的20多位社員再也按捺不住了，趁著大好晴天，他們忙著給各自的梨園剪枝和埋肥。再過個把月時間，梨花就要開了，眼下的前期管理顯得尤其重要。

德安縣果農栽種的梨子叫贛北早熟梨，也稱九江水梨，是國家級無公害知名品牌，也是江西省“南桔北梨中柚”產業(yè)的重要組成部分。整個贛北地區(qū)早熟梨種植總面積近100萬畝，產品暢銷上海、廣東等沿海地區(qū)。

贛北地區(qū)有悠久的種梨歷史，經過不斷技術改良，目前以“喜水”、“翠冠”、“園黃”3個品種為主打。贛北早熟梨果大核小、汁多味甜、香脆可口，富含蛋白質及維生素等多種營養(yǎng)成分，具有潤肺涼心、生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血潤肺等功能，并有良好的解熱利尿作用。一般每年7月成熟采摘，比北方提早一個月上市，是人們7—8月防暑降溫的首選水果。早熟梨產量比較高，一般每畝可采摘上千公斤，產值5000元以上。

早熟梨的種植需具備光照充足、坡度平緩、避風的氣候地理條件，果園一般選擇周邊3000米以內無廢水、廢氣、廢渣污染的山坡地，最好距公路100米以外。施肥以有機肥料為主，如綠肥、山青野草、稻草等。每年冬季要徹底清除果園所有枯枝、落葉、病蟲果，以防病蟲害滋生。為保證果實的色澤，5月中下旬還要進行套袋，選用雙層袋，一果一袋，袋口扎緊，不能透光，這樣結出的果實呈檸檬黃色，且皮薄肉嫩，非常誘人。

高塘鄉(xiāng)是九江市最大的水梨種植基地，當地政府把早熟梨基地作為農業(yè)產業(yè)結構調整工作的重頭戲來抓，給予大量資金和技術支持，早熟梨種植面積50畝以上的農戶，政府每畝補貼50元。為了幫助農戶解決果園持續(xù)投入資金不足

問題，當地政府積極開展“農民貸款、干部擔保”活動，為果農籌措資金近百萬元；還聘請專家成立早熟梨技術指導小組，對早熟梨種植進行全程指導服務。在一系列優(yōu)惠政策鼓勵扶持下，高塘鄉(xiāng)有400多農戶開荒山栽種早熟梨，僅此一項，全鄉(xiāng)人均增收約120元。德安縣積極推廣早熟梨種植技術和經驗，引導果農在種植、施肥、拉枝、摘心、蔬果、套袋等全過程實行標準化生產，并提供產前、產中、產后全方位服務，全縣種植面積達到4萬畝，水梨種植成了農村增收的綠色產業(yè)，九江水梨成了農民致富的綠色品牌。