“公司原來玉米年加工能力是30萬噸，去年一下增加到了75萬噸。”黑龍江成福食品集團有限公司董事長王成福說，企業(yè)迎來了發(fā)展的春天。

2016年，我國第一產糧大省黑龍江以“農頭工尾”“糧頭食尾”為抓手，延伸農業(yè)產業(yè)鏈，提升農業(yè)價值鏈，深度開發(fā)“原字號”，推動農業(yè)由單一種植向種、養(yǎng)、加、銷全產業(yè)鏈經濟發(fā)展，探索農業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展新路子。

在黑龍江省玉米深加工行業(yè)協(xié)會秘書長牟永森看來，“這樣的春天好幾年都沒遇見了”。為何如此講？“一是玉米市場化改革后原料價格大幅下降，企業(yè)有了利潤空間；二是黑龍江省支持玉米加工企業(yè)發(fā)展，符合條件的企業(yè)每加工一噸玉米補貼300元。”牟永森說。

在利好政策和市場支撐作用帶動下，去年黑龍江省新開發(fā)了一批玉米淀粉、燃料乙醇、食用酒精等深加工項目，提升了糧食就地轉化能力和加工增值效益。黑龍江省糧食局統(tǒng)計顯示，2016年黑龍江省玉米深加工能力由180億斤增加到220億斤。

玉米加工鏈條的延伸，一方面在于深加工，一方面在于過腹增值。2016年，正大、溫氏、伊利等大型企業(yè)紛紛在黑龍江省投資。全省新建300頭上以規(guī)模奶牛場146個，建設3000頭以上規(guī)模生豬場197個。項目完成后，可新增高品質生鮮乳234.5萬噸，新增出欄生豬283.8萬頭。

玉米加工注重延長產業(yè)鏈，水稻加工更注重價值鏈的提升。通過網店銷售，五常市二河鄉(xiāng)新莊村合作社的大米賣到了每斤20元。“首屆中國大米品牌大會評選出全國十大好吃大米，我省占5個。”黑龍江省農委主任王金會列舉了五常大米、響水大米等一批知名大米品牌。

五常大米口感好，但如何買到真正的五常大米讓不少消費者犯愁。為此，黑龍江省進行了一系列凈化市場的行動，五常市還在網上開設“五常大米官方旗艦店”，并逐步將全市200余萬畝水稻全部納入溯源體系，從源頭上保證產品質量。

生產導向轉向市場導向，是提升價值鏈的重要手段。為適應市場需求，黑龍江省大力發(fā)展“鴨稻”“蟹稻”等綠色農牧業(yè)生產模式，促進農業(yè)由“產加銷”向“銷加產”轉變，不僅要“種得好”，還要“賣得好”。

水稻加工產業(yè)鏈雖不算長，但稻殼發(fā)電、米糠油等附加產品不斷增加，通過擴能改造及產權整合，黑龍江省30萬噸以上水稻加工企業(yè)已達51戶。

大豆的產業(yè)鏈和價值鏈也在加快融合。黑龍江省非轉基因大豆種植面積和產量均占全國40%以上，是全國大豆的供應基地。針對居民消費結構升級、對高蛋白食品需求增加的機遇，黑龍江省全力推進大豆精深加工、多層次利用增值，從粗加工、初加工轉向精加工、深加工，目前全省已培育出九三糧油工業(yè)集團有限公司和北大荒綠色健康食品有限公司等多家知名大豆加工企業(yè)。

2016年，黑龍江省糧食加工企業(yè)累計納稅8.94億元，同比增加2.55億元，增幅達39.9%；累計實現(xiàn)利潤9.92億元，同比增加3.16億元，增幅達到46.7%。

據(jù)了解，黑龍江省政府去年舉辦優(yōu)質農產品展銷推介活動17場，簽訂合同和意向協(xié)議310多億元；農村電商主體達2.7萬家，交易額突破100億元。黑龍江省還以“互聯(lián)網+農業(yè)”高標準營銷示范基地為載體，積極探索“互聯(lián)網眾籌”“點對點定制”等新型農產品營銷模式，有260個企業(yè)、合作社銷售額達30億元。                              本報記者 倪偉齡 新華社記者 管建濤