今年春耕，您是否想過(guò)嘗試一下新型肥料？近年來(lái)，市場(chǎng)上出現(xiàn)了標(biāo)識(shí)有氨基酸、多肽、魚(yú)蛋白的功能性肥料，不少農(nóng)戶對(duì)此比較陌生。它們究竟是什么？有哪些功能？又如何使用？

本是同根共用標(biāo)準(zhǔn)

大多數(shù)氨基酸、多肽、魚(yú)蛋白肥料適用的是NY1429-2010生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，即含氨基酸水溶肥料標(biāo)準(zhǔn)。那么為什么多肽、魚(yú)蛋白肥料會(huì)同氨基酸肥料一道適用于該標(biāo)準(zhǔn)呢？

一般而言，越復(fù)雜的成分，往往功能越多。作物吸收氨基酸后，需要先在體內(nèi)加工成多肽，再合成蛋白質(zhì)儲(chǔ)存起來(lái)。多肽類肥料，含有多種氨基酸，且被吸收后可直接用來(lái)合成蛋白質(zhì)，省去了氨基酸合成肽鏈的步驟，保證了肥料的效果。與此同時(shí)，多肽的功能比氨基酸多，更容易刺激作物，產(chǎn)生對(duì)生長(zhǎng)有利的物質(zhì)。

陸上難得向海尋求

氨基酸類肥料明顯的功效，從古至今，皆有認(rèn)可。但是，古代人們生產(chǎn)力水平低，自己吃肉都很少，更不用說(shuō)做肥料了，有限的產(chǎn)量限制了這類肥料成為大家熟知的東西。尤其，當(dāng)人們開(kāi)始大量生產(chǎn)氨基酸類肥料，陸地上能提供的原料品相較差、產(chǎn)率有限，畢竟最好的蛋白質(zhì)都用來(lái)做成肉制品了，沒(méi)有人會(huì)宰殺一頭牛來(lái)做肥料。

于是，企業(yè)和專家將目光由陸地轉(zhuǎn)向海洋，伸手向海洋要營(yíng)養(yǎng)。海洋，是世界上最大的蛋白質(zhì)寶庫(kù)，人們?cè)谀抢锇l(fā)現(xiàn)了既便宜、又優(yōu)質(zhì)，制作氨基酸類肥料最理想的材料——低值魚(yú)。由于達(dá)不到人類食用標(biāo)準(zhǔn)，低值魚(yú)捕獲后利用價(jià)值較低，但又因?yàn)楹胸S富蛋白質(zhì)，它們經(jīng)過(guò)加工降解，就制成了富含氨基酸的魚(yú)蛋白肥料。

要根據(jù)作物特點(diǎn)使用

如果目的是提高肥料利用率，加速營(yíng)養(yǎng)元素吸收，補(bǔ)充微量元素，那么建議使用氨基酸肥料。這類產(chǎn)品成本低，與其他無(wú)機(jī)肥料混合沖施，能有效提高無(wú)機(jī)肥料的利用率，同時(shí)能在一定程度上緩解土壤的酸堿變化。

如果目的是提高作物抗性，抵御不良環(huán)境帶來(lái)的傷害，那么建議使用肽類、魚(yú)蛋白肥料。原因在于，魚(yú)蛋白中，除含有多種氨基酸外，還含有一部分不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸，被植物吸收后能保持細(xì)胞膜的流動(dòng)性，維持細(xì)胞膜的完整性，降低植物體內(nèi)水的冰點(diǎn)，這個(gè)功能是氨基酸和多肽所不具備的。

對(duì)于優(yōu)質(zhì)多肽和魚(yú)蛋白肥料，為節(jié)省成本，提高肥料吸收率，最好采取葉面噴施，而對(duì)于氨基酸類肥料，沖施噴施皆可。由于多肽、魚(yú)蛋白肥料分子量較大，很大一部分營(yíng)養(yǎng)成分需要通過(guò)氣孔吸收，在噴施多肽、魚(yú)蛋白肥料的時(shí)候，最好做到葉子正面、背面都均勻噴霧，這樣能提高這類肥料的吸收利用率，獲得更好的效果。

還要提醒農(nóng)民朋友的是，含氨基酸肥料的使用有一些特殊性。其一，這類肥料都有氣味，濃度越高氣味越大，根據(jù)不同來(lái)源會(huì)有豆腥味、魚(yú)腥味等。其二，含氨基酸肥料在露天放置一段時(shí)間后，容易被微生物分解，產(chǎn)生刺鼻的氨氣。所以開(kāi)封后盡快用完，不宜敞口放置太久，以免被空氣中的微生物感染分解，影響使用效果。（鞏飛飛）