行情一路跌、跌、跌，價格一直低、低、低。過去的的這段時間，雞蛋價格遭遇了“滑鐵盧”。微漲大跌成為了目前雞蛋價格的主趨勢，養(yǎng)殖戶積極性嚴重受挫。

目前的雞蛋價格到底有多低？先不說數(shù)據(jù)方面，翻開媒體報道和機構監(jiān)測數(shù)據(jù)，滿眼的“10年最低”、“8年最低”、“5年最低”“又創(chuàng)新低”。事實也的確如此。

據(jù)國家統(tǒng)計局赤峰調(diào)查隊抽樣調(diào)查，2017年2月下旬內(nèi)蒙古赤峰市雞蛋零售價格為2.4元/斤，這是近十年來雞蛋零售價格首次低于2.5元/斤，與春節(jié)前相比，每斤減少0.8元，下降25.0%。在貴州省貴陽市，1月15日，雞蛋平均零售價格為3.27元/斤，3月1日2.16元/斤，價格跌了一塊多。在江蘇，當前雞蛋出廠批發(fā)價2.1元/斤左右，比去年同期的3.25元下跌超三成。

本輪全國性雞蛋價格下跌始于去年9月，而進入今年以來，雞蛋價格飛速下行。到今年2月中旬全國雞蛋平均零售價格就已跌到了2.6元/斤以下，個別省市最低已跌到了2.07元?；救珖秶鷥?nèi)雞蛋的零售價格也跌到了近年來的最低點。

最新的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，3月6日，北京、山東、河北、遼寧、甘肅、江蘇、安徽、浙江等地區(qū)蛋價繼續(xù)下跌，分別下跌0.07元/斤、0.10元/斤、0.20元/斤、0.05元/斤、0.03元/斤、0.04元/斤、0.02元/斤、0.02元/斤。全國蛋價最低的地區(qū)是石家莊，僅為1.89元/斤，而蛋價最高廣東清遠為2.85元/斤。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，當前雞蛋價格下降的主要原因有如下幾個方面：一是市場雞蛋供大于求；二是外銷量減少；三是禽流感也對雞蛋銷售產(chǎn)生一定影響。一方面，部分養(yǎng)殖戶們出現(xiàn)了惜售心理；而另一邊，南方的養(yǎng)殖戶也慢慢有了擔憂情緒，部分地區(qū)出現(xiàn)恐慌性出貨。兩種擔憂情緒，造成兩種銷售心理，這樣混亂的環(huán)境，使得雞蛋市場的前景很不明朗。卓創(chuàng)分析師預測，未來一段時間，雞蛋的行情仍將持續(xù)低迷。

卓創(chuàng)資訊分析師劉旭表示，由于目前是禽流感高發(fā)月份，終端消費者對采購禽類產(chǎn)品仍相對謹慎，與此同時，上半年全國產(chǎn)蛋雞存欄較大，雞蛋產(chǎn)量將隨氣溫回升而增加，供需形勢錯位對近期蛋價仍構成壓力。

目前，養(yǎng)殖戶基本進入虧損階段，其補欄量積極性大幅銳減。2017年1月全國蛋雞總存欄量為13.64億只，雖然存欄量環(huán)比有所減少，但目前仍是供大于求的格局。正是供給壓力的增加，使雞蛋連續(xù)連續(xù)虧損，每斤雞蛋目前虧損已達到0.46元/斤。雖然短期內(nèi)的虧損比較嚴重，但是在產(chǎn)蛋雞存欄量調(diào)整的最小周期也需要3~5個月左右，通過對蛋雞雞齡結構分析，2017年1月份雞齡結構呈現(xiàn)“老雞減少”特點，時間方面供需量很難改善。那么在行業(yè)步入陣痛期，產(chǎn)業(yè)或將以小周期的結構調(diào)整，形成的大周期或許將貫穿前三個季度。

因此，專業(yè)人士建議養(yǎng)殖戶謹慎補欄、順勢出貨，切忌捂貨賭漲。