粗糧是人體所需維生素B族和膳食纖維很好的補(bǔ)充來源，但腸胃比較弱的人不適宜吃太多。最好是晚飯時(shí)適量增加粗糧，這樣既能避免晚飯營(yíng)養(yǎng)過剩，又有利于第二天早晨排除毒素。適合晚飯吃的粗糧，除雜豆粥外，玉米和薯類都很不錯(cuò)。晚上吃一根玉米或一塊紅薯，就些清粥小菜，既有飽腹感，又不會(huì)營(yíng)養(yǎng)過剩，堅(jiān)持一段時(shí)間，不僅增強(qiáng)體質(zhì)，而且有很好的減肥瘦身的輔助效果。（王薔）