科技農(nóng)業(yè)引領綠色生活

3月16日，在北京農(nóng)業(yè)嘉年華繽紛農(nóng)業(yè)館的“豆彩工坊”里，孩子們參加挑豆兒比賽，用不同種類的豆子親手制作手工藝品，體會農(nóng)業(yè)帶給生活的樂趣。

近日，第五屆北京農(nóng)業(yè)嘉年華在北京市昌平區(qū)拉開帷幕。本屆嘉年華通過國際農(nóng)產(chǎn)品展、繽紛農(nóng)業(yè)展、創(chuàng)新農(nóng)業(yè)展、農(nóng)事體驗活動展現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的魅力，傳達綠色生活的理念。今天，帶您一起去看看嘉年華里那些科技農(nóng)業(yè)的新成果吧！

種田不靠耕地

“聽說過海水稻，可是種田不靠耕地…….不可能吧？”別急，一起到“智能漂浮農(nóng)場”看看吧！

在水面上種植、養(yǎng)殖，漂浮農(nóng)場靠的是模塊化的設計，每個模塊設置三層并配置有水產(chǎn)養(yǎng)殖、水培設施和太陽能發(fā)電設備，用來養(yǎng)殖水產(chǎn)和培育更多果蔬。當然，這項技術和湖泊、池塘等水域都能夠?qū)崿F(xiàn)結合。不僅空間利用率高，穩(wěn)定的水域環(huán)境更加有利于實現(xiàn)“全年無休”的高產(chǎn)農(nóng)業(yè)。

漂浮農(nóng)場技術，破除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對土地的依賴。未來，世界人口將達到90億，巨大的數(shù)字意味著糧食需求量將增加70%。有了漂浮農(nóng)場，占地球表面積71%的海洋將成為我們最大的“糧倉”。

水培蔬菜餐廳開進寫字樓

上班族叫外賣擔心菜品不新鮮、不衛(wèi)生。如果不出寫字樓就能吃到剛剛采摘的蔬菜，還沒有農(nóng)藥化肥的污染，你還擔心什么？別覺得不可能，LeafIN水培蔬菜餐廳正要開進你的寫字樓呢。

LeafIN未來農(nóng)場的主要食材都來自店內(nèi)的人工智能LED光源植物工廠，由于是水培蔬菜，因此無需擔心土壤污染和農(nóng)藥化肥污染，一年四季都可以培植最新鮮果蔬。餐廳只選用當天采摘的水培蔬菜，從采摘到餐桌僅四小時。“即摘即食”，真正的零污染、零添加、零距離運輸。

輕軌里種菜，回家買菜兩不誤

“下班路上堵車，好不容易到家還要去買菜，好麻煩?。?rdquo;相信這樣的煩惱你我都有，但在“蔚來輕軌”這一切都不是事兒。隨著公共交通更加便捷，人們越來越傾向綠色出行，不僅節(jié)能環(huán)保，還能節(jié)省在路上的時間。那么，問題來了，你能想象在車站里完成回家前的最后一項任務——買菜嗎？

答案是——能！你只需要搭乘“蔚來輕軌”。車廂里不再是燥熱擁擠、空氣混濁，座椅靠背后面擺滿了新鮮的植物；站臺兩邊也不再只有廣告燈箱，而是多層植物架上蓬勃生長的蔬菜。當然，這些“寶貝”你都可以帶走。出站時將采摘好的新鮮蔬菜一并結賬，搞定！

別拿土豆不當干糧

“掛面、米粉、煎餅、糕點……還有冰激凌？”奇怪，不是“薯國演義”主題館嗎？怎么變成餐廳了？還沒進入場館，香氣就撲鼻而來。令人難以想象的是，眼前這些各色各樣的美食小吃，竟然都是用馬鈴薯粉加工制成的。我們再熟悉不過的土豆，搖身一變成了餐桌上的主角。

提到“干糧”，多數(shù)國人的第一反應就是大米、白面和饅頭。其實將土豆“主糧化”，不僅能夠改進膳食結構，還能緩解資源環(huán)境壓力，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。如今經(jīng)過科研團隊反復試驗，含量55%的米粉、含量30%的復合配方米、含量35%的生切面都已問世，花樣繁多的馬鈴薯粉食品不僅健康美味，而且營養(yǎng)豐富。所以今后，千萬別拿土豆不當干糧啦！

本報記者韓超文/圖