3月，是促成栽培葡萄萌芽到新梢生長(zhǎng)的一個(gè)月份，避雨、露地栽培的葡萄還大部分處于休眠期，直到3月底才會(huì)有萌動(dòng)、萌芽的跡象。這段時(shí)間，北方地區(qū)氣溫不穩(wěn)定，呈波折上升狀態(tài)，所以在管理上既要注意保溫，又要避免偶爾出現(xiàn)的高溫引起過(guò)早萌芽、新梢徒長(zhǎng)。

溫濕度管理 大棚覆膜后的催芽期，溫度也要進(jìn)行控制，偶爾棚內(nèi)出現(xiàn)30℃以上的高溫時(shí)要開(kāi)門(mén)防風(fēng)，使溫度降到25℃左右，同時(shí)棚內(nèi)濕度要達(dá)到80%以上。

葡萄發(fā)芽后，溫度管理更加重要。棚內(nèi)25℃以上時(shí)要開(kāi)門(mén)放風(fēng)，低于20℃關(guān)門(mén)升溫；葡萄進(jìn)入新梢生長(zhǎng)期以后，更要防止棚內(nèi)高溫，通風(fēng)降溫工作要及時(shí)。此期棚內(nèi)濕度不宜太高，控制在60~70%為宜。陰雨天氣氣溫雖低，但也要進(jìn)行短時(shí)間的通風(fēng)換氣。

遇到極端天氣，要在寒流到來(lái)之前，加強(qiáng)保溫及時(shí)澆水。并在寒流到來(lái)之前和過(guò)去之后噴施葉面肥，加強(qiáng)樹(shù)體管理。

病蟲(chóng)害防治 春季清園應(yīng)當(dāng)徹底清除園內(nèi)的枯枝落葉、復(fù)剪時(shí)的殘樁，這對(duì)于全年的病蟲(chóng)害防治都會(huì)起到重要作用。萌動(dòng)期淋洗式噴布3-5度石硫合劑，清除越冬的病蟲(chóng)害。

樹(shù)體管理 促成栽培萌芽后園內(nèi)樹(shù)體管理工作逐步開(kāi)始，提倡“晚抹芽、早定梢”，在花序嶄露之后再進(jìn)行抹芽工作。發(fā)芽后至新梢迅速生長(zhǎng)期以前分2-3次抹芽。第一次抹雙芽、多芽；第二次抹多芽、過(guò)密芽；第3次抹芽與除梢結(jié)合進(jìn)行。對(duì)于已經(jīng)完成修剪的樹(shù)體進(jìn)行復(fù)剪、綁扎、清園，做好覆膜前的準(zhǔn)備工作。

土肥水管理 春季清耕，有利于提高地溫，松土除草2-3次，除草應(yīng)將草連根鏟除；對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)衰弱的幼齡樹(shù)或老齡樹(shù)應(yīng)進(jìn)行追肥；若天氣晴好，棚內(nèi)干燥，應(yīng)澆1-2次小水。（王暉）