編者按：春天里，各地農(nóng)村民眾以豐富多彩的文化民俗方式“鬧春催耕”，慶祝新一年春耕的開始，祈求一年風調(diào)雨順、五谷豐登。“二月二，龍?zhí)ь^”“趕春牛”“賽花饃”等傳統(tǒng)民俗活動，成為鄉(xiāng)村一道靚麗的風景。民俗文化不僅豐富了群眾的文化生活，還使鄉(xiāng)村游更具特色和魅力。同時，越來越多的人認識到民俗文化是我們中華民族五千年文明的瑰寶，也需要一代代中國人傳承和弘揚。

陜西大荔阿壽村：賽花饃“曬”文化

2月26日，是傳統(tǒng)“二月二”龍?zhí)ь^前一天，“中國面花之鄉(xiāng)”陜西省大荔縣阿壽村一年一度藥王廟會的賽花饃如期舉行。村民們敲鑼打鼓跑騾車，用花苫鼓開道，恭恭敬敬把做好的上百件造型各異、令人眼花繚亂的花饃送到藥王廟，讓省內(nèi)外慕名而來的上萬游客大飽眼福。

在賽花饃現(xiàn)場，筆者見到了如今已70多歲的花饃傳承人聶秀芳老人，她做花饃已有50年歷史，是村上做花饃的一把好手。她今年帶了不少婦女學習這門手藝。

阿壽村花饃在省內(nèi)外頗有名氣，村上幾個巧婦創(chuàng)作的《藥王廟》面花，制作精妙，古樸趣拙。她們按藥王廟建筑形狀，逐件生捏熟蒸，然后組裝成一體，廟門的戲樓、廟門樓、廟門兩側(cè)鐵旗桿、牌樓、石獅、前后殿、萬人傘一應俱全，曾在省、市、縣大賽中多次奪魁，被稱為“中國一絕”。

據(jù)介紹，大荔縣阿壽村每年的二月二廟會做花饃都是提前幾天，全憑阿壽村的南社、北社、西社、東社“四個社”的巧手婦女們精心揉捏，做出有關(guān)紀念藥王孫思邈的面花，如藥王洞、藥葫蘆、花轎、蝸牛山、藥王戲樓、牌樓、獅子、守門虎龍柱、花供石榴饃等多種花饃。花饃在蒸好后，都是在二月二的頭一天送到村上的藥王廟賽花饃，形成了內(nèi)容豐富多彩的廟會?，F(xiàn)在，賽花饃已成為當?shù)剞r(nóng)民群眾展示“非遺”傳統(tǒng)技藝，弘揚傳統(tǒng)文化、民風民俗的一個重要平臺，不僅豐富了當?shù)厝罕姷奈幕?，還使鄉(xiāng)村游更具特色和魅力。（李世居）