葡萄一年中分為萌芽期、開花期、幼果期、膨大期、上色成熟期、越冬期等，這些時期如果管理得當(dāng)，可有效增加葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)，這些時期也是使用沖施肥的關(guān)鍵時期。

1、萌芽期：一般在萌芽前施一次催芽肥，以促進(jìn)嫩芽生長和枝條發(fā)芽。催芽期沖施肥以氮肥為主，可有效促進(jìn)新生嫩芽、葉片快速生長等。

2、開花期：開花期施用沖施肥以磷肥為主（磷主要是促進(jìn)花芽分化的），催芽肥要在開花前施入，如果選擇速效肥的話，可提前3~5天，復(fù)合肥提前15~20天施入。

3、幼果期：葡萄幼果期施沖施肥，應(yīng)以鉀肥為主，以促進(jìn)幼果快速膨大，并預(yù)防各種缺鉀癥狀的發(fā)生。鉀可促進(jìn)葡萄幼果成熟，提高果實內(nèi)含糖量，降低酸度，提升葡萄口感和增紅。

4、膨大期：膨大期需鉀量比幼果期更多，此時是葡萄一年中需肥的最高峰，鉀肥充足，可有效提高葡萄果實膨大速度，促進(jìn)果實上色，增甜，預(yù)防掉粒等現(xiàn)象。

5、上色成熟期：如果此時上色不好，可再施一次鉀肥，如果根部施肥充足的話，可適當(dāng)沖施一些鉀肥產(chǎn)品，促進(jìn)上色、增糖。

6、采收后：采收后的葡萄，為了快速恢復(fù)傷勢，安全過冬，不影響來年的產(chǎn)品，可沖施一些氮肥（促進(jìn)傷勢恢復(fù)）和磷肥（促進(jìn)根系發(fā)育）?？稍诓墒蘸?個月內(nèi)施入，越早越好。（吾谷）