“果樹(shù)一年結(jié)果多，一年結(jié)果少，甚至不結(jié)果，這種現(xiàn)象在蘋(píng)果、梨等一些果樹(shù)上表現(xiàn)尤為明顯，人們把這種現(xiàn)象叫做果樹(shù)的大、小年”。西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院副教授高華說(shuō)，大家都知道，蘋(píng)果樹(shù)的負(fù)載量過(guò)高了，很容易產(chǎn)生大小年。它不僅造成產(chǎn)量下降、果實(shí)品質(zhì)變劣，降低了商品價(jià)值，而且容易導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱。從而加重樹(shù)體病蟲(chóng)害的發(fā)生，豐產(chǎn)年限縮短，使果農(nóng)蒙受很大的經(jīng)濟(jì)損失，不利市場(chǎng)的均衡供應(yīng)。因此，解決蘋(píng)果樹(shù)大小年是成齡果園管理的重大課題。

 多用有機(jī)肥和葉面肥 “施用有機(jī)肥的同時(shí)，葉面噴肥不能忽視，”有著多年種植經(jīng)驗(yàn)的陜西澄城縣王莊鎮(zhèn)果農(nóng)楊進(jìn)花認(rèn)為，對(duì)于果樹(shù)來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期生長(zhǎng)在一個(gè)地方，既要生長(zhǎng)，又要結(jié)果，而生長(zhǎng)和結(jié)果一靠根系吸收地下養(yǎng)分，二靠葉片通過(guò)陽(yáng)光合成有機(jī)養(yǎng)分。地下的各種營(yíng)養(yǎng)元素，不可能用之不盡，由于果樹(shù)根系的長(zhǎng)期吸收，只會(huì)越來(lái)越少，目前大部分果園已造成土壤養(yǎng)分虧缺，維持樹(shù)體生長(zhǎng)和結(jié)果也無(wú)法保證。于是單一或過(guò)量地施用氮磷鉀肥，又沒(méi)有實(shí)行科學(xué)配方施肥，必然形成大小年。

前幾年，由于市場(chǎng)原因，果價(jià)下滑，出現(xiàn)了部分果農(nóng)疏于果樹(shù)管理的現(xiàn)象，總想低投入，高回報(bào)。樹(shù)上掛了果，就澆水施肥，不掛果，就不澆水，不施肥，致使樹(shù)體出現(xiàn)了大小年現(xiàn)象。如何解決蘋(píng)果樹(shù)大小年問(wèn)題，需采取綜合管理措施。

專(zhuān)家指出，3月、6月、9月要根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)習(xí)性施肥，特別是9月份要以有機(jī)肥為主，搭配施用生物、無(wú)機(jī)復(fù)合肥料，水肥投資要占到果園投資的60%，這樣才能使果樹(shù)壯而不旺，抗病能力強(qiáng)，樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定，為全年形成優(yōu)質(zhì)花芽和果實(shí)生長(zhǎng)奠定基礎(chǔ)。

 克服大小年 疏果很關(guān)鍵 “果樹(shù)馬上又到開(kāi)花坐果的時(shí)候了，應(yīng)該吸取往年的教訓(xùn)，爭(zhēng)取把大小年調(diào)過(guò)來(lái)。”高華認(rèn)為，要想調(diào)節(jié)大小年，必須做好以下三點(diǎn)：1、對(duì)于花量大的樹(shù)，及早疏花疏果，花后10~15天盡量把果疏完，越早越好，如果疏果晚了，就會(huì)影響第二年成花；花量少的必須想法提高坐果率，花期噴硼或者人工授粉，在不超過(guò)正常負(fù)載量的情況下，可留雙果，每棵樹(shù)結(jié)果量控制在300~600個(gè)，到底是多是少，要根據(jù)樹(shù)的枝量和樹(shù)勢(shì)而定，枝量大的、樹(shù)勢(shì)壯的，可以多留，枝量小的，樹(shù)弱的應(yīng)該適當(dāng)少留。2、幼果期和膨果期適量補(bǔ)充氮磷鉀三元素，避免幼果與成花的營(yíng)養(yǎng)爭(zhēng)奪。3、采取適當(dāng)?shù)卮倩ù胧?，環(huán)剝或者環(huán)刻，環(huán)剝適用于初結(jié)果樹(shù)和不易成花的長(zhǎng)枝富士品種，對(duì)于容易成花的嘎啦、短枝富士用環(huán)刻就可以了，而不必環(huán)剝，環(huán)刻一定要刻三次，七天一次，一共控制20天左右，和環(huán)剝效果是一樣的，但對(duì)樹(shù)傷害比環(huán)剝輕。（本報(bào)記者 耿蘇強(qiáng)）