今年年初，中央一號文件發(fā)布，提出“深入推進(jìn)化肥農(nóng)藥零增長行動，開展有機(jī)肥替代化肥試點(diǎn)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效”，隨后，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動方案》，讓“有機(jī)肥替代化肥”成為農(nóng)資行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，甚至出現(xiàn)一些“有機(jī)肥將全部取代化肥”的聲音。那么到底該怎樣解讀“有機(jī)肥替代化肥”？又該如何“代替”？

專家：有機(jī)肥完全替代化肥不現(xiàn)實

“有機(jī)肥100%替代化肥并不現(xiàn)實，優(yōu)化氮、磷、鉀配比，促進(jìn)大量元素與中微量元素配合，推進(jìn)測土配方施肥仍是目前最可行的解決方案。”3月28日，在2017年硫及化肥市場研討會上，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心土肥處處長辛景樹指出，“農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《開展果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動方案》中，果菜茶有機(jī)肥替代化肥采取的是部分區(qū)域部分替代，是指要通過合理利用有機(jī)養(yǎng)分資源，實現(xiàn)有機(jī)無機(jī)相結(jié)合，提升產(chǎn)品質(zhì)量和品質(zhì)。另外特別需要指出的是，此次替代行動并不是鼓勵有機(jī)肥的大調(diào)大運(yùn)，而是要就地循環(huán)，依靠新型的經(jīng)營主體、大戶和相關(guān)企業(yè)來實施，政府購買服務(wù)，這才是這次替代行動的核心理念。”

中國磷復(fù)肥工業(yè)協(xié)會信息部主任王瑩也表示，有機(jī)肥替代化肥實際上是國家要在減少化肥過量使用的同時提升土壤中有機(jī)物含量。化肥主要成分氮、磷、鉀是植物所需要的主要營養(yǎng)元素，只是不合理或過量使用才產(chǎn)生一些問題，并不是化肥本身的問題。

“有機(jī)肥和化肥存儲養(yǎng)分的載體不同，化肥是植物直接通過土壤吸收，有機(jī)肥要在土壤中經(jīng)過微生物分解成無機(jī)形態(tài)，植物才能吸收。而且有機(jī)肥原料中往往含有大量的重金屬、抗生素以及蟲卵等，如果處理不當(dāng)，也有可能會對土壤造成二次污染。目前有機(jī)肥企業(yè)相對規(guī)模較小，原料來源不穩(wěn)定且成分復(fù)雜，不具備大規(guī)模替代化肥的能力。因此應(yīng)該倡導(dǎo)的是有機(jī)—無機(jī)復(fù)混，以盡可能實現(xiàn)有機(jī)肥和化肥的優(yōu)勢互補(bǔ)。”王瑩指出。

支招：依靠科技進(jìn)步，改進(jìn)施肥方式

目前，我國化肥施用量總體偏多且施肥不均，有機(jī)肥資源利用率較低，在這個背景下，如何實現(xiàn)“有機(jī)肥代替化肥”，促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效？

“要解決目前施肥中存在的這些問題，需樹立‘增產(chǎn)施肥、經(jīng)濟(jì)施肥、環(huán)保施肥’理念，依靠科技進(jìn)步，深入推進(jìn)配方肥下地，改進(jìn)施肥方式，重點(diǎn)推進(jìn)果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動。” 辛景樹指出，果菜茶有機(jī)肥替代化肥行動具體目標(biāo)是“一減兩提”，即減少化肥用量、提高產(chǎn)品品質(zhì)和提升土壤質(zhì)量。辛景樹指出，要實現(xiàn)這一目標(biāo)可因地因作物采取不同的技術(shù)模式：蘋果和柑橘推廣可采取4種技術(shù)模式，即有機(jī)肥+配方肥、果—沼—畜、有機(jī)肥+水肥一體化和自然生草+綠肥;北方設(shè)施蔬菜推廣可采取4種技術(shù)模式，即有機(jī)肥+配方肥、菜—沼—畜、有機(jī)肥+水肥一體化和秸稈生物反應(yīng)堆;茶葉推廣可采取4種技術(shù)模式，即有機(jī)肥+配方肥、茶—沼—畜、有機(jī)肥+水肥一體化和有機(jī)肥+機(jī)械深施。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所研究員白由路也表示，有機(jī)肥替代化肥可以通過秸稈還田、種養(yǎng)結(jié)合的廢棄物綜合利用、有機(jī)肥的功能化等途徑來實現(xiàn)。“有機(jī)肥在發(fā)展過程中要特別注重有機(jī)肥的功能化，如果要替代部分化肥，技術(shù)創(chuàng)新尤為重要。”