“大力推進種養(yǎng)循環(huán)，開展果菜茶有機肥替代化肥行動，切實提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、效益和競爭力。”3月30日，全國果菜茶有機肥替代化肥行動推進落實會在湖南省宜章縣召開。

宜章是湖南的果菜茶生產(chǎn)大縣，僅臍橙種植面積就達(dá)18.6萬畝，需肥量巨大，但施肥不合理嚴(yán)重，原來農(nóng)戶用化肥較大，致使土壤板結(jié)，影響了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。為了讓果菜茶有機肥替代化肥，宜章縣因地制宜，依托“全國生豬調(diào)出大縣”的生產(chǎn)優(yōu)勢，將豬糞科學(xué)利用、變廢為寶。該縣推進“沃土工程”，全縣全年出欄生豬82萬多頭，縣財政去年安排569萬元獎勵生豬養(yǎng)殖場改造及沼氣池、沉淀池、糞污貯存池等糞污處理設(shè)施建設(shè)，實行“豬-沼-果”生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式。如1座年出欄一萬頭的豬場，豬糞制作成有機肥后，這個豬場能夠生產(chǎn)有機肥3000噸、沼液4000噸，能用于臍橙施肥3000畝，土質(zhì)得到肥沃，農(nóng)產(chǎn)品安全、生態(tài)、環(huán)保。

這樣“豬-沼-果”模式受到了種養(yǎng)大戶的歡迎。4月5日，記者在宜章縣黃沙鎮(zhèn)曉夏街村鴻翔種養(yǎng)專業(yè)合作社看到，合作社社員將豬糞收集到集糞池經(jīng)固液分離設(shè)備進行分離，固體進入降解床進行堆漚發(fā)酵，液體經(jīng)輸液管進入沼氣池發(fā)酵入集液池，用槽車運輸，用來澆施臍橙等果樹。該合作社理事長李孟根告訴記者：“有機肥取代化肥，能夠增加微量元素和微生物，比如鈣鎂元素含量提升了，臍橙果皮光滑度增加，還能增加可溶性物質(zhì)，臍橙容易化渣，味道更甜一些。”

宜章縣農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說：“在高附加值的農(nóng)作物尤其在果菜茶方面，無論是種植大戶還是零散戶都比較推崇有機肥。他們認(rèn)為有機肥在改善土壤、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方面效果顯著，更為重要的是農(nóng)產(chǎn)品能賣個好價錢。”因此，宜章當(dāng)?shù)爻擞秘i糞制成有機肥外，還采用餅肥、菌肥等其他有機肥。這樣一來，既能給當(dāng)季作物提供足夠養(yǎng)分，提高當(dāng)季作物產(chǎn)量；又可以改良土壤中微生物區(qū)系，提升土壤肥力，達(dá)到“一施兩得”的作用。