日前，記者在通州市場走訪中發(fā)現(xiàn)，洋蔥的質(zhì)量明顯下滑，且產(chǎn)地仍以山東地區(qū)冬儲洋蔥為主。其價格在各個市場上也是有所差別，其中黃皮洋蔥價格為2.5～2.98元/斤，紫皮洋蔥價格為2.28～2.5元/斤。“我看有的超市洋蔥質(zhì)量挺好的，但在農(nóng)貿(mào)市場或是家周邊小蔬菜店里買的質(zhì)量就會差一些。”家住通州楊莊路附近的劉女士告訴記者，盡管平時每次買的都不多，但最近覺得挑一兩個質(zhì)量差不多的都難。

據(jù)了解，4月初北京新發(fā)地市場已有云南地區(qū)的紫皮新洋蔥上市，少量冬儲洋蔥基本上全面退市。其批發(fā)價格為1.1～1.15元/斤，周環(huán)比上漲45.16%，但年同比下降55%。與冬儲洋蔥相比，新洋蔥上市后價格自然高一些，不過鑒于今年云南春季洋蔥種植面積較去年有所擴大，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計隨著上市量的進一步增加，新洋蔥價格仍有繼續(xù)下降的空間。

不僅如此，黃皮洋蔥價格也出現(xiàn)了明顯的下滑。卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，甘肅冷庫黃蔥出庫上車價由清明節(jié)前的2000元/噸已下滑至1500元/噸，云南元謀出口的黃皮洋蔥收購價由3月底的2800元/噸下跌至2100元/噸。“黃皮洋蔥主要以出口為主，主要出口到俄羅斯、日本以及韓國。特別是韓國，對黃皮洋蔥的個頭以及皮色等要求較高，其收購價格也是最高的，在3月26日曾達到2800元/噸。”卓創(chuàng)資訊分析師劉紅艷分析稱，清明節(jié)后受關(guān)稅政策調(diào)整影響，黃皮洋蔥出口訂單驟然減少，使得甘肅冷庫、云南、四川等地黃皮洋蔥貨源陸續(xù)回歸國內(nèi)市場，銷售主體雖有變，但價格并未理性回歸。

劉紅艷進一步指出，由于黃皮洋蔥出口收購價高達1.4元/斤，在國內(nèi)市場上根本無法接受，最近其收購價也降至0.96元/斤。但這個價格對國內(nèi)市場而言依然是高價，不過也觸及到有關(guān)貿(mào)易商的利潤空間。“他們必須賣到1.2元/斤才有盈利，因此當(dāng)前下游備貨腳步已明顯放緩。”

據(jù)悉，當(dāng)前四川西昌紅皮洋蔥也已上市，但收購價格并未達到農(nóng)戶心理預(yù)期，其出售積極性并不高，同時備貨客商為壓價也放慢采購步伐，購、銷雙方心態(tài)進入博弈中。劉紅艷建議農(nóng)戶積極把握博弈之時的高價時機，適量出貨，把利潤風(fēng)險降到最低。劉紅艷預(yù)計，在蔬菜市場整體價格走低壓力下，短期內(nèi)洋蔥整體價格還會陸續(xù)下調(diào)。