“星期天，到藍田。”駕車不到一小時，走進陜西省藍田縣遍布于川原山嶺間的一座座美麗鄉(xiāng)村，與大自然來一次親密接觸，享受一次慢節(jié)奏的休閑之旅，無論是踏青賞花、納涼避暑，還是采摘農(nóng)副產(chǎn)品、體驗農(nóng)家生活，都已成為周邊市民的首選。

去年11月，藍田入選全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣。藍田縣委、縣政府立足資源稟賦優(yōu)勢、區(qū)位交通優(yōu)勢、生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)特色優(yōu)勢、人文歷史優(yōu)勢，全面實施“旅游+”戰(zhàn)略，推進全域旅游，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，農(nóng)業(yè)圍著旅游轉(zhuǎn)，產(chǎn)業(yè)圍著旅游干，拓展農(nóng)業(yè)多重功能，大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，打造“人文山水藍田，絲路生態(tài)慢城”。

農(nóng)業(yè)變景觀村村是景區(qū)

在藍田，休閑農(nóng)業(yè)與旅游同頻共振，成為藍田最有活力的新業(yè)態(tài)。

藍田縣休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展始于2000年左右，最初是依托王順山、湯峪等旅游景點自發(fā)興起的“農(nóng)家樂”形式。經(jīng)過十幾年發(fā)展，藍田縣逐步形成了以觀光、休閑、度假為主體的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)。截至2016年11月底，藍田縣已建成休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游點150余個、休閑農(nóng)家800多家，建設(shè)形成精品旅游線路13條。

把一個村子當作一個景區(qū)來改造，把一個村子當作一個度假區(qū)來打造，把一個村子當作一個精品度假酒店進行改造，這是藍田在實踐中摸索出的經(jīng)驗。目前，藍田擁有全國美麗鄉(xiāng)村兩個、省級休閑農(nóng)家明星村1個、省級“一村一品”示范村兩個、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)4個、農(nóng)業(yè)公園36個、休閑農(nóng)業(yè)示范園20多個。

去年以來，藍田縣圍繞“人文山水藍田，絲路生態(tài)慢城”的建設(shè)目標，把發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游作為藍田供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要載體，積極實施“旅游+”戰(zhàn)略，努力促進三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、提質(zhì)增效，開啟了全域旅游的發(fā)展新模式。

截至去年11月底，全縣共接待游客1549.88萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入34.09億元，同比分別增長476.38%和739.45%。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村繁榮的重要途徑，也為貧困農(nóng)民脫貧致富奔小康提供了廣闊空間。

美麗田園為韻生態(tài)農(nóng)業(yè)為基

為推動休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游長足發(fā)展，藍田縣積極推動休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的組織機構(gòu)建設(shè)，相繼成立了藍田縣休閑農(nóng)業(yè)建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組、旅游發(fā)展委員會，組建藍田旅游開發(fā)總公司，引入社會資本和高端經(jīng)營管理人才，縣農(nóng)業(yè)局率先于西安市各區(qū)（縣）成立了休閑農(nóng)業(yè)科，配備專門人員，落實相關(guān)資金，多措并舉，助推縣域休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

藍田休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展，始終堅持以農(nóng)耕文化為魂、以美麗田園為韻、以創(chuàng)新創(chuàng)意為徑、以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基、以古樸村落為形、以特色民宿為質(zhì)，把“看得見山，望得見水，記得住鄉(xiāng)愁”作為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游始終追求的目標，突出休閑農(nóng)業(yè)的13個“頭”，即：有文化來頭、有故事說頭、有景觀看頭、有休閑玩頭、有舒心住頭、有美味吃頭、有養(yǎng)生療頭、有后備箱買頭、有知識學(xué)頭、有快樂享頭、有交通行頭、有再來念頭、有發(fā)展奔頭。      

根據(jù)藍田縣域資源分布和產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，早在2013年3月，藍田就制定印發(fā)了《藍田縣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2013-2020年）》，提出重點打造“兩帶三區(qū)”的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。其中“兩帶”是秦嶺北麓環(huán)山路觀光帶和灞河生態(tài)產(chǎn)業(yè)帶，“三區(qū)”包括白鹿原文化體驗區(qū)、橫嶺慢城體驗區(qū)和秦嶺山地體驗區(qū)。

休閑農(nóng)業(yè)穩(wěn)步推進，得益于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)打下的堅實基礎(chǔ)。積極推進縣域農(nóng)業(yè)和旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，先后完成了部分鎮(zhèn)村道路提升改造和旅游景觀道路建設(shè)。

有了基礎(chǔ)設(shè)施的“鋪路”，一批休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游點建設(shè)大步提速。打造湯峪、玉山兩個省級旅游名鎮(zhèn)以及葛牌紅色古鎮(zhèn)、小寨鎮(zhèn)董嶺、白鹿原民俗文化村等一批美麗鄉(xiāng)村新銳景點。目前，正在推進桐花溝、青坪、野竹坪等7個美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。

藍田休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，促進了農(nóng)區(qū)變景區(qū)、田園變公園、農(nóng)房變客房、青山變金山、勞動變運動、空氣變?nèi)藲?、農(nóng)產(chǎn)品變旅游禮品。

“吃住行游”一體生產(chǎn)生活互融

作為西安市農(nóng)業(yè)和旅游大縣，藍田先后取得一系列國家、省、市各級試點示范稱號。2012年5月，藍田獲批成為“國家級生態(tài)文明示范工程試點縣”；2016年，獲得“國家農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點示范縣”“全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣”和“全國電子商務(wù)進農(nóng)村綜合示范縣”稱號。這些稱號成為藍田休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展的基礎(chǔ)和引擎，也為進一步發(fā)展積累了豐富的先行先試經(jīng)驗。

深度挖掘休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源內(nèi)涵。以縣域內(nèi)資源為依托，牢牢把握資源的獨特性、唯一性、稀缺性特征，進行重點打造和宣傳包裝，不斷完善“吃住行游娛購”等旅游要素，豐富和發(fā)展了藍田旅游品質(zhì)內(nèi)涵，凸顯資源特色。在利用自然資源的同時，充分挖掘與農(nóng)村、農(nóng)民、農(nóng)業(yè)以及與歷史文化傳承密切相關(guān)的資源，各類非遺展演、秦腔、舞獅、鑼鼓等特色民俗文化表演吸引著廣大游客交口稱贊。

全面打造休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系。依托縣域資源，重點打造藍田休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游七大模式。一是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)型。依托市民農(nóng)莊和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，打造集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、苗木花卉、大地景觀、休閑觀光、科普教育、體驗參與等于一體的農(nóng)業(yè)公園。二是美麗鄉(xiāng)村型。借助新型城鎮(zhèn)化、移民搬遷區(qū)、產(chǎn)業(yè)園區(qū)“三區(qū)合一”等手段，推動新型城鎮(zhèn)化建設(shè)，打造美麗鄉(xiāng)村展示型旅游產(chǎn)品。三是特色小鎮(zhèn)型。以灞源、葛牌等為代表的古鎮(zhèn)、古村落為載體，打造文化體驗、歷史懷古等方面旅游產(chǎn)品。四是民俗風(fēng)情型。以藍田民俗風(fēng)情、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等為核心，開展影視觀光、民俗體驗、非遺文化展示等類型旅游產(chǎn)品。五是農(nóng)事參與型。結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點，注入體驗型、娛樂型、休閑型元素，在正常從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時，開展觀光、休閑、采摘、購物、品嘗、農(nóng)事活動體驗等活動。六是特色民宿型。依托旅游景區(qū)周邊的鄉(xiāng)村，完善基礎(chǔ)設(shè)施和旅游服務(wù)配套，形成融住宿、餐飲、觀光、休閑、運動等多項功能為一體的休閑農(nóng)莊度假型產(chǎn)品。七是創(chuàng)客小鎮(zhèn)型。根據(jù)市場需求提供各種功能性文創(chuàng)客創(chuàng)、健康養(yǎng)生產(chǎn)品，如森林氧吧、戶外運動等。

積極培育休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游品牌市場。凸顯特色，打造“一村一景”“一村一韻”。以各鎮(zhèn)、村核心資源為依托，按照“異類資源精品化開發(fā)，同類資源差異化開發(fā)”的理念，打造“一村一景”，實現(xiàn)錯位發(fā)展。

建立健全休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游服務(wù)體系。建設(shè)縣城、核心景區(qū)游客服務(wù)中心，印發(fā)旅游地圖，設(shè)立旅游服務(wù)熱線和投訴熱線，推出全域旅游標識和導(dǎo)視系統(tǒng)，搭建旅游綜合信息服務(wù)平臺。

大力培養(yǎng)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游實用人才。積極開展與西北農(nóng)林科技大學(xué)等涉農(nóng)、涉旅高等院校的人才培養(yǎng)合作，選派有培養(yǎng)價值的骨干人才到高校學(xué)習(xí)深造，加強本地人才的培養(yǎng)。利用現(xiàn)有縣域職業(yè)教育培養(yǎng)體系，針對農(nóng)村從業(yè)人員組織開展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游技能培訓(xùn)，提升農(nóng)村從業(yè)人員的綜合素質(zhì)。