從賣(mài)鮮桃到喝桃汁、賞桃花，江蘇無(wú)錫市陽(yáng)山鎮(zhèn)的單一桃經(jīng)濟(jì)變成桃產(chǎn)業(yè)

一棵桃樹(shù)的生意經(jīng)（聚焦新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)） 

游人在桃花海洋徜徉。俞顯峰攝

最美人間四月天。走進(jìn)江蘇無(wú)錫惠山區(qū)陽(yáng)山鎮(zhèn)，3萬(wàn)多畝桃林一片醉人花海。蘇南小鎮(zhèn)陽(yáng)山，曾經(jīng)因水蜜桃出名，如今的“桃樹(shù)經(jīng)濟(jì)”再度引人注目，走出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新路。

如何讓一顆桃子撬動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)？“跳出農(nóng)業(yè)干農(nóng)業(yè)，必須加快一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)全鏈條升值。”無(wú)錫市惠山區(qū)委常委、陽(yáng)山鎮(zhèn)黨委書(shū)記吳立剛說(shuō)，陽(yáng)山堅(jiān)持走差別化道路，以桃樹(shù)為紐帶打造“蜜桃小鎮(zhèn)”，從賣(mài)桃到喝桃汁，再到賞桃花、桃文化，好生態(tài)催生出新的生產(chǎn)力。

生產(chǎn)方式變了：

種桃用上新科技，“金字招牌”不褪色

水蜜桃是陽(yáng)山鎮(zhèn)原產(chǎn)地保護(hù)品種。這些年，周邊有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)把農(nóng)田變成工廠，可陽(yáng)山人沒(méi)隨大流，堅(jiān)持要種最美味的桃子。

長(zhǎng)出好桃子不容易。陽(yáng)山水蜜桃種植多年，但靠一家一戶，品質(zhì)好壞參差不齊。“打響這個(gè)拳頭產(chǎn)品，必須以科技引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。”陽(yáng)山鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)張一超認(rèn)為。

同樣種桃，種法不一樣了。陽(yáng)山鎮(zhèn)與江蘇省農(nóng)科院合作成立水蜜桃產(chǎn)業(yè)研究所，一個(gè)小鎮(zhèn)能有如此動(dòng)作，在全國(guó)不多見(jiàn)。科技帶動(dòng)土壤改良、品種普查、科技推廣，加快水蜜桃種植向?qū)I(yè)化、生態(tài)化轉(zhuǎn)變。

在桃花盛開(kāi)的水蜜桃示范園，一枚藏在樹(shù)葉間的白色葉片與眾不同。工作人員介紹，這是一枚測(cè)試葉，可以感知周邊溫度、濕度、陽(yáng)光等信息，并將數(shù)據(jù)傳輸?shù)轿锫?lián)網(wǎng)終端。

“一個(gè)葉片就像一座小氣象站，能偵察桃樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境，搜集各方面的信息。”陽(yáng)山水蜜桃科技有限公司董事長(zhǎng)李巧生告訴記者，通過(guò)數(shù)據(jù)分析，桃農(nóng)們能準(zhǔn)確把握水蜜桃生長(zhǎng)的最佳條件，何時(shí)澆水，何時(shí)施肥，種出來(lái)的桃子更甜糯誘人。

“以前種桃看天吃飯，現(xiàn)在缺啥補(bǔ)啥。”桃農(nóng)吳曉波家有10畝桃園，過(guò)去不懂科學(xué)種桃，品種雖好，但品質(zhì)不如人意?，F(xiàn)在有了科學(xué)指導(dǎo)，桃子品質(zhì)好了。他投入資金改善基礎(chǔ)設(shè)施，安裝了噴滴灌、新購(gòu)噴霧車(chē)、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈……“算大賬還是劃算，因?yàn)槲覀儺a(chǎn)的水蜜桃，比其他地方更甜，更賣(mài)得起價(jià)！”

推動(dòng)土地流轉(zhuǎn)、集約經(jīng)營(yíng)。截至2016年底，全鎮(zhèn)土地流轉(zhuǎn)面積占比達(dá)65%，擁有合作社120家，家庭農(nóng)場(chǎng)22家。

向優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，陽(yáng)山不松勁。去年全鎮(zhèn)實(shí)施水蜜桃5年提升計(jì)劃，著力實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)民職業(yè)化與農(nóng)場(chǎng)特色化，確保水蜜桃的“金字招牌”不褪色。

銷(xiāo)售方式變了：

搭上“互聯(lián)網(wǎng)+”快車(chē)，好產(chǎn)品賣(mài)好價(jià)錢(qián)

有了好產(chǎn)品，怎么賣(mài)出好價(jià)錢(qián)？

2014年，陽(yáng)山鎮(zhèn)成立了農(nóng)村電商合作社，帶來(lái)銷(xiāo)售方式轉(zhuǎn)變。“現(xiàn)在基本靠訂單銷(xiāo)售，大型超市和生鮮配送中心直接下單，不再像以前那樣桃農(nóng)各自為戰(zhàn)。”大學(xué)生村官李在武介紹，去年水蜜桃銷(xiāo)售季節(jié)，電商發(fā)揮了主力軍作用，短短3天，水蜜桃不僅銷(xiāo)出去，還賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。

“過(guò)去論斤賣(mài)，現(xiàn)在按個(gè)賣(mài)。如今互聯(lián)網(wǎng)和物流企業(yè)相繼入駐陽(yáng)山，桃子不愁賣(mài)。”57歲的桃農(nóng)王達(dá)新，見(jiàn)證了陽(yáng)山水蜜桃的變遷。他說(shuō)，上世紀(jì)五六十年代，陽(yáng)山水蜜桃有1萬(wàn)多畝，一到收獲季節(jié)，本地賣(mài)不掉，農(nóng)民就一擔(dān)一擔(dān)挑到碼頭，運(yùn)到船上，賣(mài)到蘇州、上海。到上世紀(jì)80年代，水蜜桃種植增長(zhǎng)，陽(yáng)山人就騎車(chē)載著桃籠去賣(mài)桃。2000年前后，陽(yáng)山有了專(zhuān)門(mén)的水蜜桃銷(xiāo)售市場(chǎng)，有了經(jīng)紀(jì)人，水蜜桃走得更遠(yuǎn)，一箱一箱賣(mài)。

政府引導(dǎo)，電商企業(yè)紛紛落戶陽(yáng)山鎮(zhèn)。初步統(tǒng)計(jì)，目前全鎮(zhèn)的電商平臺(tái)達(dá)100多家，水蜜桃銷(xiāo)售總產(chǎn)值達(dá)2.98億元，賣(mài)鮮桃步入“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代。

陽(yáng)山鎮(zhèn)以水蜜桃為依托，向深加工轉(zhuǎn)型。不久前，鎮(zhèn)里與科研機(jī)構(gòu)合作研發(fā)的水蜜桃果酒、果汁獲得成功，今年計(jì)劃產(chǎn)75萬(wàn)公斤水蜜桃原汁，能消化110萬(wàn)公斤鮮桃，預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)1500萬(wàn)元。

據(jù)介紹，以水蜜桃果汁為新增長(zhǎng)點(diǎn)，陽(yáng)山鎮(zhèn)初步形成種桃、銷(xiāo)桃及桃產(chǎn)品深加工一體化經(jīng)營(yíng)，實(shí)現(xiàn)了從單一農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)向多元化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)型。目前陽(yáng)山水蜜桃種植面積3.2萬(wàn)畝，桃農(nóng)7000戶，去年銷(xiāo)售總值4億多元，畝均1.5萬(wàn)元。通過(guò)輻射帶動(dòng)，桃產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到15億元，桃樹(shù)成了當(dāng)?shù)孛逼鋵?shí)的致富樹(shù)。

經(jīng)營(yíng)方式變了：

融入文化基因，蜜桃小鎮(zhèn)賣(mài)風(fēng)景

對(duì)于陽(yáng)山人來(lái)說(shuō)，單純賣(mài)桃感覺(jué)不過(guò)癮。“你看這3萬(wàn)多畝的桃林，一個(gè)花期就能吸引幾十萬(wàn)的游客。”吳立剛說(shuō)，以桃為媒，陽(yáng)山鎮(zhèn)將“賣(mài)桃”變?yōu)?ldquo;賣(mài)風(fēng)景”“賣(mài)生活方式”。

如何打造特色小鎮(zhèn)，為陽(yáng)山定制自己的旅游特色？“最好載體就是民宿。”吳立剛說(shuō)，10年來(lái)，陽(yáng)山堅(jiān)持生態(tài)立鎮(zhèn)，將生態(tài)優(yōu)勢(shì)和水蜜桃品牌優(yōu)勢(shì)結(jié)合，逐步融入桃文化、佛文化、地質(zhì)文化等多種元素，潛心醞釀“民宿村”。

來(lái)自上海的陳翠，是“鳴珂里”民宿的創(chuàng)始人。走進(jìn)民宿一樓大廳，妙瓷、云陶、紫砂壺、剪紙、藤編等裝修典雅，拾級(jí)而上，酒店二樓的禪修房、三樓的文物展廳，呈現(xiàn)各種非遺傳統(tǒng)手工藝的樣本。談及當(dāng)初投資陽(yáng)山，陳翠說(shuō)：“我第一次來(lái)這里，就被這里世外桃源般的田園生活吸引了。”

為了打造民宿村，陽(yáng)山鎮(zhèn)在麒麟灣修筑了68棟江南特色民居，其中，“鳴珂里”是入駐麒麟灣的第一家民宿。

源自麗江古城的民宿酒店花間堂，來(lái)陽(yáng)山近兩年。這間選址于拾房老村的民宿，仿佛桃花源。“陽(yáng)山吸引我來(lái)，因?yàn)殛?yáng)山本身也是一塊金字招牌。”花間堂總裁張蓓說(shuō)。

旅游項(xiàng)目越來(lái)越多。東方園林投資50億元，在這里打造田園綜合體，四川千里走單騎文化旅游公司，打造“綠色鄉(xiāng)村+生態(tài)旅游”的新度假產(chǎn)品……目前，陽(yáng)山開(kāi)辦各類(lèi)民宿酒店30多家，今年以來(lái)，鄉(xiāng)村休閑游接待游客近120萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)40%。

“特色小鎮(zhèn)不只是做民宿、講故事。陽(yáng)山在保持原有生態(tài)環(huán)境的前提下，就地取材，集聚一批國(guó)內(nèi)知名文旅品牌項(xiàng)目，目標(biāo)是打造成華東地區(qū)鄉(xiāng)村活化的特色小鎮(zhèn)。”吳立剛說(shuō)。

如今的陽(yáng)山，正打造全域旅游，成為省級(jí)旅游度假區(qū)，努力創(chuàng)建國(guó)家級(jí)旅游度假區(qū)。“春花浪漫紅遍山野，夏桃飄香喜迎賓朋，秋漁唱晚悠然自得，冬浴溫泉樂(lè)享天然。”從一棵桃樹(shù)開(kāi)始，這個(gè)蘇南小鎮(zhèn)走出鄉(xiāng)村發(fā)展新模式。