上世紀90年代，遼寧東港市草莓產(chǎn)業(yè)開始起步于小規(guī)模、家庭式的生產(chǎn)經(jīng)營，全市草莓栽培面積僅2萬多畝，總產(chǎn)量5萬多噸，總產(chǎn)值3億元左右，草莓的銷售基本依靠一家一戶的地攤式銷售。而到2016年，東港草莓產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值已達49億元，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外。這種變化到底是如何發(fā)生的——

春日的清晨，遼寧省東港市椅圈鎮(zhèn)馬家崗村匯心草莓合作社一派繁忙，采摘、檢斤、裝箱、裝車。“一顆成熟的草莓被采摘下來后，就迅速進入倒計時：15℃以下可以存放兩天，36小時后腐爛率將達到17%。”遼寧一家科技公司負責人就和200多戶社員一起從事這種嬌貴農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，“草莓每天不是坐專車就是坐飛機”。

2016年，東港市草莓生產(chǎn)面積達到19萬畝，產(chǎn)量47萬噸，分別占全國草莓面積、產(chǎn)量的6.4%、12%，總產(chǎn)值達49億元，牢牢坐穩(wěn)“中國草莓第一縣城”。全市有上百家企業(yè)從事草莓生產(chǎn)、加工和商貿(mào)，年出口草莓制品近4萬噸，出口創(chuàng)匯達3500多萬美元。 

掌握核心技術(shù) 建完整產(chǎn)業(yè)鏈

上世紀90年代，東港草莓產(chǎn)業(yè)處于小規(guī)模、家庭式的生產(chǎn)經(jīng)營狀態(tài)，全市草莓栽培面積僅2萬多畝，總產(chǎn)量5萬多噸，總產(chǎn)值3億元左右。草莓的銷售基本依靠一家一戶的地攤銷售。就在這時，東港市在長山鎮(zhèn)組建了東港草莓研究所，主攻技術(shù)關(guān)。100多名草莓科技工作者常年活躍在田間大棚，為草莓質(zhì)量安全提供了可靠的技術(shù)支撐。全市草莓生產(chǎn)完全按出口草莓種植標準、加工技術(shù)規(guī)程等一系列技術(shù)標準執(zhí)行，為東港草莓走向世界提供了安全保障。東港草莓研究所還從日本、意大利、西班牙等國引進草莓專家，在為東港草莓注入最先進科技元素的同時，也讓東港在種苗生產(chǎn)、草莓種植管理技術(shù)方面領(lǐng)先全國。

“我們的科研基地內(nèi)，一字架立體栽培模式、物理生物防控技術(shù)、光照補充調(diào)節(jié)技術(shù)、雜交品種選育等科研成果日趨成熟，并逐一推廣到農(nóng)戶的大棚里。”遼寧草莓科學技術(shù)研究院院長王春花說。

為了實現(xiàn)規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，東港市引導種植大戶通過反租倒包等形式，在所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建設(shè)了高標準示范園區(qū)，同時為農(nóng)民提供全覆蓋的科技培訓。“你瞧，我這大棚里種的是草莓脫毒種苗，鋪設(shè)的是滴灌帶，壟上覆蓋著黑膜，棚頂懸掛的是硫磺熏蒸防治白粉病的吊袋，加上自動溫控系統(tǒng)的運用，種出的草莓個大、色亮、形美、味佳。”椅圈鎮(zhèn)李家店村的孫立軍說。

為壯大產(chǎn)業(yè)，東港還努力推動草莓產(chǎn)品向精深加工發(fā)展。多年來，東港市重點扶持了一批草莓深加工企業(yè)，草莓產(chǎn)品已形成罐頭、果脯、果醬、果酒、果粉等10余個系列30多個品種。目前，東港草莓深加工產(chǎn)品不僅銷往全國各地，還出口到新加坡、日本、韓國、俄羅斯、中國香港等國家和地區(qū)。

“我們擁有自有草莓種植基地，同時每年也與農(nóng)戶進行訂單收購，占公司加工需求量的六成。”遼寧一家食品公司負責人說，在個別年份遭遇不利市場行情時，公司始終堅持與農(nóng)民的訂單收購，為的就是保護農(nóng)民的種植積極性，維持東港草莓產(chǎn)業(yè)的活力。

如今，東港市草莓產(chǎn)業(yè)已構(gòu)建起“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”“專業(yè)合作組織+農(nóng)戶”等生產(chǎn)模式，形成了集生產(chǎn)、加工、銷售為一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，種植戶在家門口就能將草莓賣個好價錢。

 加大電商營銷 開展人才培訓

“往年同期，我們主要靠線下渠道營銷。今年加大了電子商務(wù)營銷力度，通過各種電商平臺開展線上銷售，尤其加強與電商巨頭的合作，取得了明顯的效果。”有190多戶成員的馬家崗草莓公社理事長于和春告訴筆者，他們主要是整車配發(fā)草莓，同時也接線上訂單。

經(jīng)過幾年的探索發(fā)展，以草莓為代表的電商產(chǎn)業(yè)正成為經(jīng)濟發(fā)展的新動力。2015年東港市舉辦了全國草莓微商大會，通過微商的作用，將東港草莓銷往全國，打響知名度；2016年，由東港牽頭成立的中國草莓產(chǎn)業(yè)網(wǎng)正式上線運營，該網(wǎng)站旨在以東港草莓產(chǎn)業(yè)為中心，聚合全國草莓及其上下游相關(guān)企業(yè)，打通草莓產(chǎn)業(yè)鏈；在第12屆中國草莓文化節(jié)上，東港市政府與京東集團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將就地理標志性產(chǎn)品電商上行、農(nóng)村電商發(fā)展、電商人才培訓、互聯(lián)網(wǎng)金融等領(lǐng)域進行全方位合作。

從去年初開始，東港市開展了大規(guī)模的電商宣傳和培訓工作，全市參加培訓近萬人次，東港青年創(chuàng)業(yè)熱情空前高漲。截至目前，東港已建設(shè)3個電商產(chǎn)業(yè)園、5個電商平臺、18個鄉(xiāng)鎮(zhèn)級電商服務(wù)中心、162個村級電商服務(wù)站，各類網(wǎng)店達到15000多家，電子商務(wù)交易額突破30多億元。

“通過電商特色營銷渠道，草莓的利潤空間較傳統(tǒng)模式高出50%以上。”東港一家漿果專業(yè)合作社理事長告訴筆者。雖然東港今年草莓畝產(chǎn)有所下降，但產(chǎn)值卻明顯增加，且電商銷量占總銷量的80%。東港市電商辦常務(wù)副主任劉正卿感嘆，“互聯(lián)網(wǎng)+特色農(nóng)業(yè)”正在為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)插上騰飛的翅膀。（張允強）