從今年春節(jié)開(kāi)始，蛋價(jià)就跌跌不休，觸及近10年低點(diǎn)。曾經(jīng)，雞蛋因價(jià)格暴漲而被戲稱為“火箭蛋”，在2017“本命年”卻遭遇“滑鐵盧”，成了“倒霉蛋”。

一個(gè)雞蛋虧一毛五禽業(yè)合作社日虧5萬(wàn)元

今年春節(jié)后，雞蛋價(jià)格一路下跌。長(zhǎng)江期貨研究咨詢部飼料養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈研究員潘鈺燭表示，從最近幾天報(bào)價(jià)看，雞蛋主產(chǎn)區(qū)價(jià)格已跌到2元左右。也就是說(shuō)，目前的價(jià)格跌到了將近十幾年前的現(xiàn)貨狀態(tài)。而成本在2.7元/斤左右，導(dǎo)致目前整個(gè)養(yǎng)殖處于虧損狀態(tài)。

四川樂(lè)山神龍畜禽公司目前養(yǎng)殖12萬(wàn)只雞，5萬(wàn)只產(chǎn)蛋。“拋去前期投入，雞蛋成本3.5元/斤，批發(fā)價(jià)才2.3元/斤。”該公司經(jīng)理張小惠很不情愿地給記者算起了傷心賬，“大概一個(gè)雞蛋虧0.15元。”養(yǎng)雞場(chǎng)現(xiàn)在日虧6000元。成都市龍泉驛區(qū)十陵禽業(yè)合作社現(xiàn)有存欄蛋雞逾50萬(wàn)只，“每天虧5萬(wàn)元！”合作社理事長(zhǎng)陳大友在電話那端，聲音里略顯煩躁。

H7N9禽流感抑制消費(fèi)供需關(guān)系失衡致價(jià)格驟降

“雞蛋價(jià)格屢創(chuàng)新低，最直接因素就是H7N9流感病毒影響。”成都市家禽產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)鄒平表示，“火箭蛋”急速墜落的深層次原因，是供需關(guān)系的失衡。

“供應(yīng)高峰和消費(fèi)低谷碰頭。”農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)唐珂表示，此前蛋雞產(chǎn)業(yè)效益好，飼料成本特別是玉米價(jià)格持續(xù)下降，激發(fā)了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性，雞蛋供應(yīng)增多。從需求看，今年雙節(jié)效應(yīng)不強(qiáng)，春節(jié)過(guò)后居民雞蛋消費(fèi)意愿進(jìn)一步減少。

記者梳理國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公開(kāi)發(fā)布的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，2007年到2016年的10年間，我國(guó)禽蛋產(chǎn)量從2528.98萬(wàn)噸增長(zhǎng)到3095萬(wàn)噸，增幅高達(dá)22.4%。中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院孔祥智教授告訴記者，2016年前雞蛋價(jià)格高，養(yǎng)雞門檻又低，于是生產(chǎn)端大量進(jìn)入，造成周期性供給過(guò)剩。此輪下跌持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，很多散戶和小企業(yè)已退出，預(yù)計(jì)暑期或中秋節(jié)前后會(huì)恢復(fù)性上漲。

（綜合《上海證券報(bào)》、《四川日?qǐng)?bào)》等）