蘋果：可改善血管硬化  蘋果含有蘋果酸、拘櫞酸、維生素A、B、C等10余種營(yíng)養(yǎng)素。常食蘋果可改善血管硬化。研究證明，多吃蘋果有益于嗜鹽過多的高血壓患者。另外蘋果還具有防止血液中膽固醇的增加，減少血液中的含糖量等作用。

　 草莓：使高血壓風(fēng)險(xiǎn)降低8％　草莓中富含維生素C，有助人體吸收鐵質(zhì)，使細(xì)胞獲得滋養(yǎng)。而其所含的多種有機(jī)酸、果膠和豐富膳食纖維，更有幫助消化、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，及時(shí)排出體內(nèi)廢物的作用，可防治動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病，對(duì)高血壓有一定功效。研究發(fā)現(xiàn)，常吃草莓和藍(lán)莓等富含花青素莓果類的人，罹患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)較一般人降低8％。

　　檸檬：心血管病人的降壓果　檸檬是一種很好的降壓果。檸檬富含維生素C和維生素P，能增強(qiáng)血管彈性和韌性，可預(yù)防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，青檸檬中含有一種近似胰島素的成分，可以使異常的血糖值降低。另外，檸檬有去火、消渴功效，還可預(yù)防臟器功能障礙等高血壓并發(fā)癥。

　　橙子：可防治高血壓及動(dòng)脈硬化　橙子有防暑效果，高血壓病人吃橙子對(duì)健康有益。橙子中含量豐富的維生素C、維生素P，能增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇，可防治高血壓、動(dòng)脈硬化，確保夏日里心腦血管病人的身體健康。

　　香蕉：抑制血壓升高　香蕉所含碳水化合物主要是水果性糖類，脂肪含量低，而膽固醇的含量幾乎為零，多吃也不會(huì)發(fā)胖。其鉀離子含量多，能有效抵制鈉離子所造成的血壓上升和血管損傷，因此，高血壓和心臟病患者都適合吃香蕉。

　　石榴：降低動(dòng)脈硬化和腦中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)　西班牙心血管科學(xué)研究所的研究人員發(fā)現(xiàn)，石榴中關(guān)鍵的多酚類物質(zhì)安石榴甙，具有阻止或減緩血管內(nèi)皮功能紊亂的功效，進(jìn)而可降低患動(dòng)脈硬化和腦卒中風(fēng)等疾病的風(fēng)險(xiǎn)。適當(dāng)飲用石榴汁，有助于降低血壓，避免腦中風(fēng)。

　　山楂：強(qiáng)心祛脂降壓　山楂通常被人們視為“長(zhǎng)壽食品”。臨床研究證實(shí)，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化；山楂還能通過增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等，起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。

　  獼猴桃：降壓效果賽過蘋果　獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為“水果之王”。獼猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，有助降低冠心病、高血壓、心肌梗死、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率。挪威研究證實(shí)，每天吃3個(gè)獼猴桃可以降低高血壓，其效果比吃蘋果更顯著。(金功文)