近期，隨著櫻桃的大量上市，櫻桃的價格逐漸回落，市場上紅燈櫻桃的產(chǎn)地價格從5月初的27元/斤跌至12元/斤，美早櫻桃由原來的48元/斤跌至23元/斤。櫻桃在一個月內(nèi)的整體市場均價跌幅高達(dá)五成?？傮w來看，櫻桃進(jìn)入上市季節(jié)，市場供應(yīng)量明顯增加是近期櫻桃價格大幅下降最主要的原因。

5月份，是櫻桃大量上市的季節(jié)。從一畝田平臺上監(jiān)測數(shù)據(jù)也可以反映出這一現(xiàn)象，山東、陜西和江蘇櫻桃產(chǎn)區(qū)的供應(yīng)熱度不斷上升，其中山東地區(qū)上升幅度最為明顯。而且櫻桃供應(yīng)熱度與價格趨勢呈現(xiàn)出了明顯的負(fù)相關(guān)，即供應(yīng)熱度越來越高，櫻桃價格也就越來越低。因此，市場上的櫻桃價格還是主要受供需關(guān)系的影響，即櫻桃供應(yīng)量增加，價格下滑。

按照以往每年的櫻桃價格走勢規(guī)律，5、6月份是一年中櫻桃上市的旺季，同時也是一年中價格的最低點。現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入6月份，櫻桃大量上市之后，價格還會呈現(xiàn)出下滑趨勢。現(xiàn)在櫻桃價格下滑的趨勢大概在山東和遼寧地區(qū)的櫻桃進(jìn)入上市尾聲，市場供應(yīng)量開始減少之后，才會有所緩解。

對于廣大種植戶來說，短期來看，主要還是要盡快銷售出手中的櫻桃，一是櫻桃保鮮期非常短；二是因為后期櫻桃價格一天一變，猶豫不決恐怕會錯失良機。從長遠(yuǎn)來看，近年來櫻桃種植利潤較高，隨著櫻桃種植面積逐年增加，市場競爭將會日趨激烈。種植戶還是要通過提高櫻桃品質(zhì)，打造品牌產(chǎn)品、拓寬銷售渠道、做好產(chǎn)業(yè)鏈條，來提升櫻桃在市場中的競爭力，從而提高收益。（據(jù)《一畝田》）