答：盛夏氣溫高，日照強(qiáng)，蘋果果實(shí)會(huì)因局部溫度過高而發(fā)生日灼。其癥狀是果實(shí)面上先出現(xiàn)黑斑，稍后逐漸擴(kuò)大直至爛掉，對(duì)產(chǎn)量影響較大?？刹捎眠m時(shí)果園澆水或噴水，以降溫增濕，防高溫強(qiáng)光對(duì)果實(shí)的直接危害等方法進(jìn)行防御。天旱失墑時(shí)，有灌水條件的應(yīng)立即灌水，增加土壤含水量，使果實(shí)在高溫時(shí)由于呼吸量加大而消耗的水分得到快速補(bǔ)充，減少日灼病的發(fā)生。同時(shí)，注意套袋。果子在樹冠的上部、南面，特別是西南面，日光直射最強(qiáng)，一般套膜袋的果實(shí)日灼病發(fā)生較嚴(yán)重（膜袋內(nèi)比外面溫度高3℃~5℃）。因此，這些部位的果實(shí)一般在套膜袋后再套紙袋或直接套紙袋，以減輕或避免日灼病的發(fā)生。