6月的山東平度大澤山下，上午10點左右的葡萄大棚里溫度已經(jīng)接近50攝氏度。一個頭發(fā)半白的老人，站在一株葡萄藤下抬頭盯著似開未開的葡萄花串一動不動，靈巧的雙手在葡萄花穗間跳動，汗水從眉梢滴落轉(zhuǎn)眼浸濕了衣背。像這樣專心致志地搞葡萄雜交，韓玉波一“站”就是24年。有人說他是種葡萄的“癡人”——搞葡萄雜交育種光賠錢不賺錢；但更多的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民親切稱他為葡萄雜交領(lǐng)域的“袁隆平”——他培育的葡萄新品種帶動了當(dāng)?shù)仵r食葡萄的更新?lián)Q代升級，近2萬戶農(nóng)民和5萬畝葡萄從中受益。53歲的江北葡萄研究所所長韓玉波并不在意別人怎么說他，每日依然我行我素，執(zhí)拗地在葡萄藤下做雜交，在農(nóng)民的地頭上傳技術(shù)。他說，他是大澤山的子孫，種好葡萄只是做好了自己的本分。

犯“癡勁”，非把雜交葡萄搞成不可

如果時光能夠倒流，回到1993年，韓玉波恐怕做夢都不會想到與雜交葡萄的一次偶遇，竟然能讓葡萄雜交成為自己24年如一日孜孜追求的事業(yè)。“那是一棵‘秋黑’葡萄，分出3根枝條，中間的一根特別粗，結(jié)出的葡萄個頭單粒特別大，幾乎是旁邊枝條上葡萄的兩倍。”韓玉波對這次美妙的邂逅記憶猶新，當(dāng)時他還對葡萄雜交一無所知，出于好奇就將這根枝條進行裁剪扦插培育，1997年他到甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)習(xí)，啟蒙老師常永義教授告訴他，這是單株芽變（基因突變）產(chǎn)生的新品種，概率是十萬分之一。“這就是緣分吧。”韓玉波當(dāng)時十分興奮，萌生了將新品種培育出來的想法。

理想很豐滿，但現(xiàn)實很骨感。對于一個普通農(nóng)民來說，韓玉波缺少必要的雜交知識和技術(shù)，而也就是從那時開始，實踐—讀書—實踐就成了他固定的工作軌跡。葡萄雜交的技術(shù)對時間要求非?？量?，時間一過就只能再等一年，為此韓玉波沒少走彎路，一連幾年沒有任何進展和收獲，還賠了不少錢。有人說，韓玉波癡人說夢呢，土農(nóng)民還想培育出新品種？可韓玉波還就犯起了“癡勁”，非要把這雜交葡萄搞成不可。他白天在地里實驗，晚上就翻書積累知識；農(nóng)忙時站在葡萄藤下搞雜交，農(nóng)閑時外出取經(jīng)拜師學(xué)藝。皇天不負(fù)苦心人，隨著知識的豐富和技術(shù)的日臻成熟，2007年，歷經(jīng)14年韓玉波終于培育出了葡萄新品種“江北紫地球”，而這也是繼上世紀(jì)50年代邵紀(jì)遠(yuǎn)夫婦培育的“澤山1號”“澤山2號”后第3個大澤山本地葡萄新品種。

五個本地品種三個是他培育的

韓玉波十分高興，但也清楚地認(rèn)識到，“江北紫地球”有果粒大，肉質(zhì)緊密的良好品質(zhì)的同時，還有果香味不濃、甜度不高的不足。怎么辦？“還要在這個基礎(chǔ)上繼續(xù)雜交改良。”韓玉波下定了決心，把心態(tài)放空，一切又從零開始。重新研究葡萄雜交育種的每一個過程和細(xì)節(jié)，北上沈陽，南下江浙，西去新疆，到處求師學(xué)藝，并且得到了李邵星老師親自指點。有了“紫地球”成功的經(jīng)驗，韓玉波為了增加雜交成功幾率，果斷將自家的50畝處在豐產(chǎn)期的葡萄換掉，改成了雜交試驗田，并成立了“江北葡萄研究所”。“韓玉波腦子真壞掉了，研究出個酸不溜丟的葡萄，就連日子也不過了。”這次很多人都不看好他的決定，包括他的妻子和孩子。“當(dāng)時心里是真埋怨，他就是迷上葡萄了。”韓玉波的妻子沒攔住他，但看著他真是把葡萄當(dāng)成造福父老鄉(xiāng)親的事業(yè)來做，轉(zhuǎn)而全力支持他搞葡萄雜交研究。

“葡萄雜交育種，從雜交的種子播種到新葡萄掛果最快要4—5年時間，這是葡萄的童期。”為了保證雜交效果達到預(yù)期，韓玉波開始采用多種母本、父本交叉組合方式，一次性雜交產(chǎn)生多個新品種。5年后，在眾多品種中一個代號為07-04-87的葡萄果實具備了“江北紫地球”的優(yōu)點，并兼具濃郁的玫瑰香味和“金手指”高達25%的糖度，色澤金黃，果穗大且呈分枝形，從眾多雜交品種中脫穎而出。又經(jīng)過5年新品系的結(jié)果篩選驗證，證明這種葡萄的特點鮮明、性狀穩(wěn)定，2017年經(jīng)山東省林木品種審定委員會審定，被省林業(yè)廳認(rèn)定為林木良種——“玉波2號”，與該品種同時通過認(rèn)定的還有一個紫色的晚熟品種“玉波1號”。至此，大澤山本地自主培育的新葡萄品種達到5個，韓玉波占了其中3個。

今年還要再養(yǎng)出幾個“新孩子”

“老二比老大更具推廣價值，但老大培育出的早點。”韓玉波早把培育的葡萄品種當(dāng)成了自己的孩子，給兩個新品如此命名也是這個原因。“‘玉波2號’了不得啊，果穗分枝形省了人工疏果的成本大頭，沒有小果病，品相好。”大澤山的葡萄種植戶們聞訊趕來，看到“眼見為實”的葡萄掛在眼前，贊不絕口，“袁隆平能雜交水稻，你能雜交葡萄，老韓你了不得了。”韓玉波聽著心里美滋滋的，脖子上掛上毛巾又鉆進了葡萄大棚里，開始了長達20多天的“閉關(guān)修煉”，因為今年他還要再養(yǎng)出幾個“新孩子”。妻子默契地把熬好的草藥按時給他送到葡萄大棚里，降、穩(wěn)老伴的“三高”。“有時看著他拿著毛筆、放大鏡，鑷子，剪子，那么執(zhí)著地做研究，過去的不理解都變成了發(fā)自內(nèi)心的敬佩。”兒子韓鵬大學(xué)畢業(yè)也回到了大澤山創(chuàng)業(yè)，用實際行動向父親致敬。

為了能培育出世界級的優(yōu)良品種，韓玉波還通過多種渠道引進國內(nèi)外最優(yōu)的葡萄新品種做雜交親本。“引進一個新品種種芽大概需要2000元—5000元，花2萬元引進一棵新品種種苗也是常有的事情。”據(jù)韓玉波介紹，如今，江北葡萄研究所的50畝培育基地已經(jīng)是目前世界上最大的葡萄品種基因庫，正在同步培育中的新品種多達180余個。未來，還將有更多的葡萄新品種會從這里問世，走出大澤山，惠及全球葡萄種植業(yè)。