全國(guó)雞蛋價(jià)格逐步走低

“特價(jià)啦，特價(jià)啦，12枚裝的走地雞蛋僅售14.8元啦。”在北京朝陽(yáng)區(qū)一家大型超市內(nèi)，售貨員正在叫賣著雞蛋，在她面前，擺放著不少裝雞蛋的紙盒，由于此品牌的雞蛋售價(jià)一直不低，此時(shí)圍滿了挑選雞蛋的顧客。在這個(gè)禽蛋區(qū)，每個(gè)品牌的雞蛋上方都懸掛著特價(jià)的標(biāo)志，這個(gè)夏天，雞蛋銷售的確有點(diǎn)冷，價(jià)格也一直在下降。

據(jù)監(jiān)測(cè)，截至今年5月份，雞蛋價(jià)格連續(xù)8個(gè)月下跌，創(chuàng)10年來(lái)的新低。6月份開(kāi)始，雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲，月均批發(fā)價(jià)達(dá)到每斤2.82元，環(huán)比上漲11.5%。

同時(shí)，也有數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)入7月，雞蛋價(jià)格又開(kāi)始出現(xiàn)下跌的情況。7月初，全國(guó)主產(chǎn)區(qū)雞蛋價(jià)格弱勢(shì)走低，均價(jià)由2.61元/斤降至2.30元/斤左右，跌幅約11.88%；7月11日~17日，全國(guó)雞蛋價(jià)格逐步走低，均價(jià)由2.59元/斤跌至2.32元/斤，累計(jì)跌幅達(dá)10.42%。

進(jìn)入夏天，全國(guó)多地氣溫高企，雞蛋銷售受到了阻礙，據(jù)悉，不少貿(mào)易商因?yàn)閾?dān)心雞蛋儲(chǔ)存不易，基本都采取了隨時(shí)用隨時(shí)采購(gòu)的方式，以便維護(hù)低庫(kù)存，因此雞蛋流通速度放緩，價(jià)格也日漸下跌。一些地區(qū)的貿(mào)易商擔(dān)憂雞蛋質(zhì)量問(wèn)題，還出現(xiàn)了低價(jià)拋售雞蛋現(xiàn)象。

 蛋價(jià)9月后有一波上漲行情

卓創(chuàng)資訊分析師張文萍告訴筆者，由于市場(chǎng)需求低迷，且全國(guó)多地連續(xù)高溫、多雨，雞蛋易發(fā)質(zhì)量問(wèn)題，受買漲不買跌心理的影響，下游經(jīng)銷商采購(gòu)積極性偏低，多隨進(jìn)隨銷，市場(chǎng)走貨速度較慢，蛋價(jià)步步走低。

但是由于氣溫較高，蛋雞產(chǎn)蛋率下降，雞蛋供應(yīng)能力減弱，雞蛋價(jià)格下跌幅度有限，不排除本周雞蛋價(jià)格出現(xiàn)上漲的可能性。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司副司長(zhǎng)王平表示，目前，全國(guó)產(chǎn)蛋雞主要集中在450日齡以下，近期的雞蛋價(jià)格上漲使蛋雞養(yǎng)殖出現(xiàn)了階段性營(yíng)利，預(yù)計(jì)未來(lái)一段時(shí)間蛋雞淘汰速度會(huì)明顯下降。

王平認(rèn)為，七八月份蛋雞存欄依然比較充足，再加上學(xué)校放假，雞蛋價(jià)格總體營(yíng)銷偏弱，總體水平平穩(wěn)。進(jìn)入9月份，現(xiàn)在450日齡的產(chǎn)蛋雞就該陸續(xù)進(jìn)入淘汰期，學(xué)校也開(kāi)學(xué)了，團(tuán)體消費(fèi)開(kāi)始啟動(dòng)，再加上做月餅的月餅廠、餐飲企業(yè)開(kāi)始備貨，所以雞蛋價(jià)格有望在9月份以后出現(xiàn)一波上漲行情。（晏瀾菲）