眼下，正是陜西、山西早熟蘋果成熟上市的時(shí)節(jié)。往年的這個(gè)時(shí)候，山西永濟(jì)張營鎮(zhèn)常里村到處都是客商扎堆收購的場(chǎng)景。但今年村里卻一改往年的熱鬧景象，出奇地平靜。“你看這蘋果這么紅，果個(gè)也挺大的，產(chǎn)量還是差不多，就是行情不好，市面上價(jià)格不行。村主任把冷庫打開，我們把蘋果放到冷庫里，為我們解決了很大的后顧之憂，不然果子放到地里沒法弄。”村民李國萍家今年收獲的蘋果質(zhì)量不錯(cuò)，可是談到行情，她卻高興不起來。

據(jù)了解，目前上市的蘋果品種主要是“嘎啦”和“美八”。今年8月上旬上市的嘎啦貨源，受到高溫及干旱的影響，整體質(zhì)量并不是十分理想，價(jià)格與去年持平。卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師黃曉甜介紹說，雖然近幾天零星上市的陜北嘎啦質(zhì)量較好，價(jià)格也比去年偏高兩成左右，但仍難以撼動(dòng)蘋果市場(chǎng)整體低迷的行情。

目前，嘎啦的銷量不算很大，價(jià)格也不高。從蘋果的供應(yīng)上說，目前供應(yīng)是比價(jià)充足的，并不存在缺貨的問題。從價(jià)格方面來講，現(xiàn)在山東富士80#以上一二級(jí)前期貨的出庫價(jià)格在2.5~3.0元/斤，較7月份價(jià)格下滑0.5元/斤左右。以上種種都可以看出現(xiàn)在蘋果的整個(gè)行情依然不算理想。

“今年這蘋果成熟后，根本賣不上價(jià)錢，農(nóng)民一年的收入全靠這了。除了把著色好、品質(zhì)特別好的蘋果放冷庫之外，我們也積極聯(lián)系了果汁廠，將農(nóng)民的次果也順利出售，讓果農(nóng)損失降到最低。”常里村副主任李民說。

據(jù)了解，現(xiàn)在市場(chǎng)上水果品種多，價(jià)格也都不是很高，其他水果對(duì)蘋果的銷售影響比較大。黃曉甜表示，未來一段時(shí)間，蘋果價(jià)格將平穩(wěn)運(yùn)行，不會(huì)出現(xiàn)過大波動(dòng)。就8~9月蘋果的行情來看，預(yù)計(jì)隨著氣溫下降以及學(xué)校開學(xué)，蘋果的銷量將有緩慢的回升。但從供應(yīng)面來講，9月初山東“紅將軍”及陜西的“玉華早富”將陸續(xù)上市，加之山東庫存“富士”持續(xù)有貨，因此供應(yīng)預(yù)計(jì)不會(huì)吃緊。與此同時(shí)，獼猴桃、葡萄、冬棗這些水果也將接連上市，因此整體預(yù)計(jì)近期蘋果的價(jià)格很難出現(xiàn)大幅的上漲，整體仍將以穩(wěn)定運(yùn)行，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)為主。

“近期產(chǎn)區(qū)高溫已經(jīng)少見，但北方降水較多，這對(duì)蘋果的上色將產(chǎn)生一定影響。對(duì)于馬上要脫袋的紅將軍、早熟富士這些貨源，建議果農(nóng)注意把握脫袋時(shí)機(jī)。目前上市的蘋果品種均為中熟品種，多數(shù)的可存儲(chǔ)性并不強(qiáng)，且基于后期漲價(jià)空間較小的預(yù)期，建議果農(nóng)不要盲目入庫。”黃曉甜說。（據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》）