在石榴成熟期，表皮老化，遇到水分過量時，果皮膨大速度慢于種子膨大速度，就會出現(xiàn)裂口，因此要合理管理水分。

　　適時澆水　管理石榴應把握“兩澆兩不澆”原則，兩澆即：冬季或早春澆一次，石榴膨大期澆一次。兩不澆即：開花時不澆，應為此時如果水分過足會頂?shù)羰裉?，影響坐果；成熟期前一個月不澆，因為此時澆水會因水過足撐破石榴外皮而“裂口”。

 及時排水　在石榴成熟前40天就要挖好排水渠，防止秋雨過多，雨水浸灌石榴園，造成成熟的石榴園水過足而撐破外皮。（張少玉）