連日來，雞肉價(jià)格連續(xù)下跌，眼看飼養(yǎng)的16萬只白羽肉雞羽翼漸豐，不到半個(gè)月就要出欄了，甘肅省慶陽市鎮(zhèn)原縣的雞倌張平卻一點(diǎn)兒也不發(fā)愁?！　?/p>

摁下飼料控制開關(guān)，雞舍鳴聲四起，看著上萬只雞撲簌著翅膀，張平難掩興奮的表情。“雞的市場(chǎng)價(jià)跌到每斤3.3元，但我們只要按標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)，伺候好小雞，每斤收購(gòu)價(jià)保證在3.8元。”

市場(chǎng)起伏無常，張平卻成竹在胸。他介紹，自己承包了甘肅中盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司的養(yǎng)殖基地，這家企業(yè)向他提供統(tǒng)一的雞苗、飼料和技術(shù)，飼養(yǎng)的肉雞基本都能合格，而且會(huì)以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格被企業(yè)回購(gòu)。

記者從甘肅中盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司獲悉，這家企業(yè)是德克士、麥當(dāng)勞等知名企業(yè)的穩(wěn)定供應(yīng)商，所收購(gòu)的肉雞都不必愁銷路，價(jià)格走低帶來的虧損，企業(yè)也會(huì)用以盈補(bǔ)虧的途徑來承擔(dān)。今年1至8月底，這家企業(yè)出欄白羽肉雞1360萬只，銷售收入5.5億元。

“傳統(tǒng)農(nóng)戶經(jīng)營(yíng)分散，風(fēng)險(xiǎn)大，企業(yè)利用集中供應(yīng)群、成本合理控制等優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)貧困戶們參與現(xiàn)代化養(yǎng)殖，幫助抵御了大部分市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。”甘肅中盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司總顧問徐建峰說。

他介紹，甘肅中盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司已形成“全產(chǎn)業(yè)鏈、全價(jià)值鏈、全循環(huán)鏈”肉雞養(yǎng)殖模式，優(yōu)先吸納貧困勞動(dòng)力，至少帶動(dòng)300戶貧困家庭加入到牧草種植、雞羊養(yǎng)殖、定點(diǎn)屠宰、食品加工、終端銷售在內(nèi)的15個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中。

何如東和妻子李省蘭，是鎮(zhèn)原縣馬渠鄉(xiāng)馬渠村的貧困戶，曾經(jīng)在家種些玉米、小麥，家里一年收入1萬元。他們?cè)谥惺⑵髽I(yè)一處養(yǎng)殖小區(qū)當(dāng)飼養(yǎng)員后，有了穩(wěn)定的月薪，兩口子年收入有6萬多元。“以前只求個(gè)溫飽，現(xiàn)在能穩(wěn)穩(wěn)地脫貧，企業(yè)幫我渡過難關(guān)了。”何如東笑著說。

今年甘肅中盛農(nóng)牧發(fā)展有限公司為鎮(zhèn)原縣2600戶貧困家庭每戶發(fā)放了10只羊羔。為避免養(yǎng)懶漢，企業(yè)鼓勵(lì)農(nóng)戶種植飼草，按高于市場(chǎng)價(jià)收購(gòu)，并替群眾代養(yǎng)、回購(gòu)羊羔，按每只羊發(fā)放200元凈利潤(rùn)。

“龍頭企業(yè)帶動(dòng)合作社、農(nóng)戶發(fā)展，克服了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的小、散、亂，為市場(chǎng)提供中高端供給。” 慶陽市農(nóng)牧局局長(zhǎng)張強(qiáng)說，眼下當(dāng)?shù)赜性絹碓蕉嗟凝堫^企業(yè)，與養(yǎng)殖基地、農(nóng)戶結(jié)成利益共同體，大家生產(chǎn)聯(lián)營(yíng)、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，好比給貧困地區(qū)脫貧撐起了“保護(hù)傘”。