疏花疏果、套袋摘袋、打藥施肥……對(duì)于種蘋果的果農(nóng)來(lái)說(shuō)，一年到頭都要在果園里忙個(gè)不停，蘋果種植耗費(fèi)的大量人工也讓不少果農(nóng)面臨成本高、投入大、利潤(rùn)薄的困境。而山東省萊州市瑯琊嶺小龍農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)王景波，從去年開(kāi)始就不再為這一問(wèn)題發(fā)愁了。采用山東省農(nóng)科院果樹(shù)研究所的化學(xué)疏花疏果和免套袋兩項(xiàng)新技術(shù)后，每畝可以減少投入4000元以上，還能增產(chǎn)近兩成。

化學(xué)疏花疏果一畝可少用8個(gè)人工

日前，來(lái)自山東蘋果主產(chǎn)縣的200多名果農(nóng)和果樹(shù)技術(shù)人員來(lái)到萊州市瑯琊嶺小龍農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社觀摩，只見(jiàn)示范果園里枝頭上掛滿了個(gè)大勻稱的蘋果，長(zhǎng)勢(shì)喜人。要管理上千畝果園，合作社理事長(zhǎng)王景波卻顯得很輕松，秘密就在于他采用了山東省果樹(shù)研究所的化學(xué)疏花疏果和免套袋這兩項(xiàng)既省力又高效的新技術(shù)。

今年春天，王景波只打了兩三遍疏花疏果劑，一畝只需要2~3個(gè)人工，三天半的時(shí)間就忙完了。在700畝果樹(shù)上應(yīng)用這一技術(shù)，僅此一項(xiàng)就節(jié)省成本超過(guò)40萬(wàn)元。

國(guó)家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、山東省果樹(shù)研究所研究員王金政向大家介紹說(shuō)，疏花主要原理是“打時(shí)間差”，利用中心花和邊花開(kāi)放時(shí)間的不同，待中心花授粉受精后，噴灑疏花劑來(lái)阻止邊花授粉受精。“我們主要推出了三種疏花劑，一種是石硫合劑，一種是有機(jī)鈣制劑智舒優(yōu)花，還有就是植物油，其中橄欖油和花生油效果比較好。從實(shí)際情況考慮，植物油成本較高，石硫合劑更適合于傳統(tǒng)果園，而智舒優(yōu)花在現(xiàn)代果園中更適用，應(yīng)用前途更大。”

從目前的實(shí)驗(yàn)來(lái)看，化學(xué)疏花疏果技術(shù)對(duì)果實(shí)的外觀品質(zhì)沒(méi)有影響，果子更大，樹(shù)勢(shì)更好。

綠色防控不套袋也能有效抑制病蟲(chóng)害

當(dāng)前，給蘋果套袋已成為蘋果種植普遍采用的一項(xiàng)技術(shù)，這已成為蘋果種植最耗費(fèi)人力的環(huán)節(jié)之一。從去年開(kāi)始，在山東省果樹(shù)研究所的指導(dǎo)下，王景波的果園不套袋也照樣能種出好蘋果。那么，不套袋卻能有效抑制病蟲(chóng)害的關(guān)鍵在哪里？“你看我的果園采用的是寬行密植的栽培模式，既適合機(jī)械化作業(yè)，又能通風(fēng)透光。”王景波介紹，這種栽培模式可以有效地減少蘋果病害發(fā)生。此外，通過(guò)果園行間生草、殺蟲(chóng)燈殺蟲(chóng)、性信息技術(shù)誘殺監(jiān)測(cè)、梨小迷向技術(shù)等，桃小食心蟲(chóng)和梨小食心蟲(chóng)得到有效防治，蟲(chóng)果率可以控制在1%以下，病果率控制在0.5%以下，同時(shí)噴施多元素生物復(fù)合肥，在增加果面光潔、提高著色度等方面效果很好，果皮發(fā)育得好，防護(hù)病蟲(chóng)危害的能力也就會(huì)提高。“一方面以預(yù)防為主的防治手段使病蟲(chóng)危害明顯減輕，另一方面采用自走式噴桿噴霧機(jī)噴灑農(nóng)藥?kù)F化好，農(nóng)藥利用率高，所以農(nóng)藥的施用量和施藥次數(shù)都大大減少。”王景波說(shuō)。

免套袋技術(shù)給王景波帶來(lái)的效益更為可觀。細(xì)算一筆賬，一畝果園需要兩萬(wàn)多個(gè)紙袋，每個(gè)紙袋5分錢左右，人工套袋每個(gè)工費(fèi)約為6分錢，摘袋+轉(zhuǎn)果費(fèi)用每個(gè)果約7分錢，總共算下來(lái)，每畝的套袋、摘袋費(fèi)用就要接近4000元。不套袋的好處不光是能大幅節(jié)省人工成本，種出來(lái)的蘋果口感好，而且還能有效減少蘋果苦痘病的發(fā)生。原來(lái)，套袋的蘋果儲(chǔ)存期間很容易感染苦痘病，不套袋蘋果因?yàn)楣庹粘渥?，輸送的鈣養(yǎng)分足，基本不會(huì)有苦痘病。“我們已經(jīng)連續(xù)兩年做了相關(guān)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)，采用免套袋技術(shù)和配套的農(nóng)業(yè)、物理、生物及綠色化學(xué)防控措施種出來(lái)的蘋果，可以達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。”王金政說(shuō)。（魯農(nóng)）