疏花疏果、套袋摘袋、打藥施肥……對于種蘋果的果農(nóng)來說，一年到頭都要在果園里忙個不停，蘋果種植耗費的大量人工也讓不少果農(nóng)面臨成本高、投入大、利潤薄的困境。而山東省萊州市瑯琊嶺小龍農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社理事長王景波，從去年開始就不再為這一問題發(fā)愁了。采用山東省農(nóng)科院果樹研究所的化學(xué)疏花疏果和免套袋兩項新技術(shù)后，每畝可以減少投入4000元以上，還能增產(chǎn)近兩成。

化學(xué)疏花疏果一畝可少用8個人工

日前，來自山東蘋果主產(chǎn)縣的200多名果農(nóng)和果樹技術(shù)人員來到萊州市瑯琊嶺小龍農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)民專業(yè)合作社觀摩，只見示范果園里枝頭上掛滿了個大勻稱的蘋果，長勢喜人。要管理上千畝果園，合作社理事長王景波卻顯得很輕松，秘密就在于他采用了山東省果樹研究所的化學(xué)疏花疏果和免套袋這兩項既省力又高效的新技術(shù)。

今年春天，王景波只打了兩三遍疏花疏果劑，一畝只需要2~3個人工，三天半的時間就忙完了。在700畝果樹上應(yīng)用這一技術(shù)，僅此一項就節(jié)省成本超過40萬元。

國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家、山東省果樹研究所研究員王金政向大家介紹說，疏花主要原理是“打時間差”，利用中心花和邊花開放時間的不同，待中心花授粉受精后，噴灑疏花劑來阻止邊花授粉受精。“我們主要推出了三種疏花劑，一種是石硫合劑，一種是有機(jī)鈣制劑智舒優(yōu)花，還有就是植物油，其中橄欖油和花生油效果比較好。從實際情況考慮，植物油成本較高，石硫合劑更適合于傳統(tǒng)果園，而智舒優(yōu)花在現(xiàn)代果園中更適用，應(yīng)用前途更大。”

從目前的實驗來看，化學(xué)疏花疏果技術(shù)對果實的外觀品質(zhì)沒有影響，果子更大，樹勢更好。

綠色防控不套袋也能有效抑制病蟲害

當(dāng)前，給蘋果套袋已成為蘋果種植普遍采用的一項技術(shù)，這已成為蘋果種植最耗費人力的環(huán)節(jié)之一。從去年開始，在山東省果樹研究所的指導(dǎo)下，王景波的果園不套袋也照樣能種出好蘋果。那么，不套袋卻能有效抑制病蟲害的關(guān)鍵在哪里？“你看我的果園采用的是寬行密植的栽培模式，既適合機(jī)械化作業(yè)，又能通風(fēng)透光。”王景波介紹，這種栽培模式可以有效地減少蘋果病害發(fā)生。此外，通過果園行間生草、殺蟲燈殺蟲、性信息技術(shù)誘殺監(jiān)測、梨小迷向技術(shù)等，桃小食心蟲和梨小食心蟲得到有效防治，蟲果率可以控制在1%以下，病果率控制在0.5%以下，同時噴施多元素生物復(fù)合肥，在增加果面光潔、提高著色度等方面效果很好，果皮發(fā)育得好，防護(hù)病蟲危害的能力也就會提高。“一方面以預(yù)防為主的防治手段使病蟲危害明顯減輕，另一方面采用自走式噴桿噴霧機(jī)噴灑農(nóng)藥霧化好，農(nóng)藥利用率高，所以農(nóng)藥的施用量和施藥次數(shù)都大大減少。”王景波說。

免套袋技術(shù)給王景波帶來的效益更為可觀。細(xì)算一筆賬，一畝果園需要兩萬多個紙袋，每個紙袋5分錢左右，人工套袋每個工費約為6分錢，摘袋+轉(zhuǎn)果費用每個果約7分錢，總共算下來，每畝的套袋、摘袋費用就要接近4000元。不套袋的好處不光是能大幅節(jié)省人工成本，種出來的蘋果口感好，而且還能有效減少蘋果苦痘病的發(fā)生。原來，套袋的蘋果儲存期間很容易感染苦痘病，不套袋蘋果因為光照充足，輸送的鈣養(yǎng)分足，基本不會有苦痘病。“我們已經(jīng)連續(xù)兩年做了相關(guān)的農(nóng)藥殘留檢測，采用免套袋技術(shù)和配套的農(nóng)業(yè)、物理、生物及綠色化學(xué)防控措施種出來的蘋果，可以達(dá)到綠色食品標(biāo)準(zhǔn)。”王金政說。（魯農(nóng)）