步入陜西省渭南市富平縣的薛鎮(zhèn)現(xiàn)代蘋(píng)果園區(qū)，映入眼簾的是一片現(xiàn)代化蘋(píng)果園。園區(qū)統(tǒng)一鋪設(shè)水肥一體化滴灌系統(tǒng)、安裝病蟲(chóng)測(cè)報(bào)儀器以及殺蟲(chóng)燈、誘蟲(chóng)板等物理防治儀器，按照現(xiàn)代化蘋(píng)果園藝技術(shù)進(jìn)行種植管理。薛鎮(zhèn)現(xiàn)代蘋(píng)果園區(qū)的變化是陜西省推進(jìn)蘋(píng)果供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的一個(gè)縮影。近年來(lái)，陜西省通過(guò)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、新品種培育、老果園的改造、現(xiàn)代矮砧種植模式推廣、“陜果”品牌打造、三產(chǎn)融合發(fā)展等一系列措施，全面推進(jìn)陜西蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，促進(jìn)果農(nóng)增產(chǎn)增收。

“北擴(kuò)西進(jìn)”，蘋(píng)果種植向優(yōu)生區(qū)聚集

近年來(lái)，隨著陜西省持續(xù)不斷地推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，陜西蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量都達(dá)到了全國(guó)第一。如何進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)自我突破？經(jīng)過(guò)科學(xué)研判，陜西省提出了“北擴(kuò)西進(jìn)”的戰(zhàn)略，將蘋(píng)果進(jìn)一步向優(yōu)生區(qū)聚集。

陜西省按照“有增有減”原則，推進(jìn)“改、推、淘”布局，改造400萬(wàn)畝喬化老園，推廣省時(shí)省力、易機(jī)械化的矮化蘋(píng)果200萬(wàn)畝，淘汰非優(yōu)生區(qū)效益差的果園。按照總量穩(wěn)、區(qū)域調(diào)的原則，推進(jìn)“一穩(wěn)、兩減、一降、三升”：引導(dǎo)蘋(píng)果種植向優(yōu)生區(qū)聚集，面積發(fā)展穩(wěn)定在1200萬(wàn)畝；減少老果園、不適宜市場(chǎng)需求品種、非優(yōu)生區(qū)果園面積，向中早熟和加工果轉(zhuǎn)化；減少化肥和農(nóng)藥施用量，推廣綠色生產(chǎn)；降低生產(chǎn)成本，推廣省時(shí)省力的機(jī)械化生產(chǎn)，提升單產(chǎn)、品質(zhì)和效益。

種植模式革新，科技支撐節(jié)本增效

對(duì)地處渭北旱塬的陜西省富平縣果農(nóng)而言，給果園澆水是一件很頭疼的事，一畝地要澆近兩個(gè)小時(shí)，一年要花費(fèi)450元。費(fèi)力費(fèi)錢(qián)。然而，自從上了滴灌設(shè)施，58歲的段俊發(fā)再也不用為澆地發(fā)愁，只需要輕輕打開(kāi)水閥，每棵果樹(shù)就都可以得到水源的充分滋養(yǎng)。“雖然近兩年蘋(píng)果價(jià)格較前幾年低，但是通過(guò)應(yīng)用新的種植技術(shù)，投入減少了，一畝地的效益還是不錯(cuò)的。”段俊發(fā)說(shuō)。

發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)，科技是關(guān)鍵。陜西以國(guó)家蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)體系和西北農(nóng)林科技大學(xué)為龍頭，在全省建立了8個(gè)蘋(píng)果試驗(yàn)站，新西蘭皇家科學(xué)院院士、美國(guó)康奈爾大學(xué)專(zhuān)家和國(guó)內(nèi)水果方面的院士均受聘于陜西。目前，陜西果業(yè)已形成首席科學(xué)家、崗位科學(xué)家、市縣技術(shù)骨干、鄉(xiāng)村技術(shù)員構(gòu)成的科技支撐隊(duì)伍，有效支撐了陜西現(xiàn)代蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

融合發(fā)展，轉(zhuǎn)型升級(jí)促增收

隨著果業(yè)發(fā)展強(qiáng)大，果業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條也不斷延長(zhǎng)，有力帶動(dòng)了果業(yè)工業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)一二三產(chǎn)融合。

陜西蘋(píng)果的典型示范縣洛川縣在產(chǎn)業(yè)和品牌實(shí)現(xiàn)引領(lǐng)地位之后，又致力于蘋(píng)果文化的塑造。洛川縣以“洛川會(huì)議”紅色文化和李新安同志第一棵樹(shù)的蘋(píng)果文化為依托，著力發(fā)展洛川蘋(píng)果文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)，從而帶動(dòng)整個(gè)洛川蘋(píng)果及旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高農(nóng)戶(hù)的收入，建設(shè)“蘋(píng)果+旅游+電子商務(wù)+蘋(píng)果采摘+家庭農(nóng)場(chǎng)+蘋(píng)果認(rèn)領(lǐng)”于一體的綜合性蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

多年來(lái)，陜西省把蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)打造，有效地促進(jìn)了蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量的增加，也帶動(dòng)加工、貯藏、營(yíng)銷(xiāo)、旅游等二三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)三大效益協(xié)調(diào)發(fā)展。（據(jù)《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》）