近年來，微生物肥因其具有改善土壤理化性狀、提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)的功效，日益受到市場的歡迎。但因見效慢、產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊等原因，市場推廣受到影響。近日，記者跟隨“中國好土豆——金必來生態(tài)土豆品鑒大會”的有關(guān)專家，來到河北省沽源縣馬鈴薯種植大戶鞠長河家，既看到了微生物肥對馬鈴薯的增產(chǎn)提質(zhì)作用，也聽到了其他馬鈴薯種植大戶和肥料專家對微生物肥使用和推廣的意見和建議。

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增加產(chǎn)量改善品質(zhì)種植大戶喜獲豐收

鞠長河居住在河北省沽源縣土窯鄉(xiāng)西山坡村，這里光照充足、氣溫較涼，十分符合馬鈴薯的生長條件。盡管離收獲還有20天，他已經(jīng)按捺不住激動的心情，帶著一批遠道而來的種植大戶，在自家馬鈴薯田中挖果測產(chǎn)。“這土豆個真大，形狀也均勻，一鏟子能挖出來這么多個，看著就高興啊。”來自承德市圍場縣的李民不禁感嘆。李民自家種了500畝馬鈴薯，一直用的都是復(fù)合肥，去年平均畝產(chǎn)3噸左右。這次他特意來到沽源縣，就是想來看看鞠長河家用微生物肥種出的馬鈴薯到底有啥不一樣。

測產(chǎn)中，7-1薯種三米產(chǎn)量有1.75公斤，據(jù)此計算，該薯種現(xiàn)畝產(chǎn)量能達到4.05噸，全生長期成品畝產(chǎn)量預(yù)計將達到4.55噸；7-8、7-2兩個薯種完全成熟時，畝產(chǎn)可達到3.7噸和4.38噸，3個薯種平均畝產(chǎn)4噸左右。鞠長河在今年2月承包了3800畝農(nóng)田，成立了河北省冰河生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，由此他也成為了該縣規(guī)模最大的馬鈴薯種植戶。往年鞠長河家的馬鈴薯產(chǎn)量平均在每畝2.5~3噸，按這次測產(chǎn)結(jié)果估算，今年的畝產(chǎn)量至少能比去年增加1噸。

靳龍是當(dāng)?shù)仡H有威信的農(nóng)化專家，“讓老鞠的地用微生物肥也是我的主意，從拌種、底肥、中耕到葉面肥，不但能運用微生物菌劑活躍土壤成分，而且還能防治土傳病害，提升馬鈴薯產(chǎn)量。我當(dāng)時就對微生物肥有信心，沒有讓他提前試驗，就直接全部用在3600畝地里了。”他說。

邊建基對薯種頗有了解，他很早就知道了鞠長河這3600畝的“豪賭”。這次測產(chǎn)，他特意來到西山坡村。“薯種選得合適與否，會對馬鈴薯質(zhì)量起到重要的作用。但現(xiàn)在化肥施用過多，土壤養(yǎng)分減少，再好的薯種沒有一個好的生長環(huán)境，產(chǎn)量質(zhì)量都上不去。”他說，“微生物肥恰好可以解決土壤環(huán)境的各種問題。”

在場的北京裕豐金必來有限公司董事長付榮軍向記者介紹道：“傳統(tǒng)化肥的吸收利用率只有30%，大量的營養(yǎng)元素堆積在土壤表層，不僅浪費資源，還會造成土壤酸化。通過施入微生物菌劑，可以活化氮磷鉀元素，把這些元素變成小分子的有機酸類，吸收利用率就可以超過80%。”

記者在現(xiàn)場看到，7-2品種馬鈴薯根莖筆直，根系粗壯，一株連根拔起，至少能帶出七八個馬鈴薯。“老鞠家馬鈴薯產(chǎn)量高就高在干物質(zhì)，也就是密度大，拿在手里手感特別重。你感覺有3兩的，過稱就有4兩，你感覺有七八兩的，過稱就有1斤多。口感上去了，品質(zhì)提高了，耐儲性也高了，對于全國馬鈴薯主糧化的發(fā)展有很好的作用。”張家口市農(nóng)科院研究員黃文勝說。

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見效緩慢認(rèn)可度低市場推廣遭遇難題

“去年土豆后期最好的時候能賣到7毛6一斤，昨天我們剛跟收購商簽了合同，今年下坡地第一批土豆能賣到8毛。”鞠長河向記者說，就在測產(chǎn)的前一天，采購商和他們簽訂了8毛一斤的收購協(xié)議，這個價格在當(dāng)?shù)貋碚f，也是相當(dāng)高的了。

“我就是看好微生物肥對土壤的‘威力’，我打算來年還用它。”他解釋說，微生物肥的畝均成本并不高，甚至在規(guī)?；N植中比一般化肥成本還要低。微生物肥并不直接作用在馬鈴薯上，而是在土壤上。前期投入后，有效的微生物菌群能夠像人體白細胞一樣，建立土壤的免疫系統(tǒng)，抵抗土傳病害，活化營養(yǎng)元素，形成作物生長的良性環(huán)境。但同時，這種作用并不是立竿見影的，微生物需要較長周期的“潛伏”，就是這種“潛伏”，嚇走了想用微生物肥的一批人。

內(nèi)蒙古的老耿今年通過土地流轉(zhuǎn)，租了1000畝地種馬鈴薯。“不管是誰，不管種什么，最現(xiàn)實的想法就是少投入多產(chǎn)出。”他說，有些種植大戶就靠租賃土地，種時下賣得上價、經(jīng)濟效益好的作物。種多少、種什么、怎么種，年年都不一樣，微生物肥在這類大戶中認(rèn)可度并不高。“可能明年這個地就不是我種了，我享受不到土壤改良帶來的好處，為什么還要投入呢？”

李民介紹說，他家500畝地的馬鈴薯，暫時也不會用微生物肥。“老鞠的馬鈴薯確實產(chǎn)量高、質(zhì)量好，但我一直用的都是復(fù)合肥，從我表侄那里拿貨，合作久了不想輕易換供貨商。除非它效果特別好，還特別便宜，我才敢冒這種風(fēng)險。”記者了解到，這種情況在農(nóng)村很常見，肥料經(jīng)銷商為農(nóng)戶長期供貨，并可以隨時送貨上門，有些還可以賒賬。今年的化肥錢等來年收獲之后再付，付不上就接著賒賬。這種經(jīng)營模式，為沒有很多資金的中小型種植戶提供了便利，農(nóng)戶一般不會主動去打破這種既有平衡，在一定程度上又固化了種植思維。

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打造品牌把關(guān)質(zhì)量微生物肥前景廣闊

于新光是來自山東的肥料代理商，做微生物肥代理，也是因為看好它的前景。“微生物肥對土壤的作用是毋庸置疑的，這也是國家倡導(dǎo)的大方向。它對土壤的改良作用很明顯，成本還低，老百姓如果能看到效果，也都是愿意接受的。”于新光介紹說，目前就山東來說，微生物肥更多是用在草莓、蘋果等高附加價值作物上。馬鈴薯長期以來都是靠天吃飯，土傳病害和降溫霜凍對產(chǎn)量的影響都很大，產(chǎn)品附加值也較低，用微生物肥種馬鈴薯的還是比較少。

對于微生物肥的應(yīng)用和推廣，農(nóng)業(yè)部微生物肥料檢測中心主任李俊說：“微生物肥現(xiàn)在大面積地應(yīng)用在經(jīng)濟作物、綠色有機農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上，種糧大戶大多還是習(xí)慣用化肥。”他解釋道，微生物肥的好處大家都看得見，但市場上微生物肥產(chǎn)品良莠不齊，缺乏監(jiān)管，農(nóng)戶在選擇時會有一定的風(fēng)險，利益受損后的肥害鑒定難以評估，這可能是微生物肥應(yīng)用中面臨的最大困境。

目前，微生物肥在市場流通中缺乏有效監(jiān)管，假冒偽劣、套牌生產(chǎn)的現(xiàn)象在一些地方還比較嚴(yán)重，肥料生產(chǎn)商的違法成本較低，農(nóng)戶的利益得不到有效保障。李俊建議，農(nóng)戶應(yīng)選擇在市場上得到驗證、信譽度比較好的品牌和產(chǎn)品，就能夠有效降低肥害風(fēng)險。另外在使用微生物肥產(chǎn)品時，要注意保留一部分樣本，當(dāng)遭遇肥害時，在產(chǎn)品有效期內(nèi)及時申請產(chǎn)品質(zhì)量效果評估鑒定，為維護自身權(quán)益保留可信的證據(jù)。

中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會常務(wù)副秘書長張互助認(rèn)為，技術(shù)和研發(fā)是微生物肥料發(fā)展的核心，微生物肥料企業(yè)不但要踏實做好技術(shù)研發(fā)，也需要做好市場推廣。微生物肥是一種使土地和作物雙贏的肥料，在研究領(lǐng)域具有廣泛的認(rèn)可度。微生物肥生產(chǎn)企業(yè)要發(fā)揮好品牌優(yōu)勢，把好質(zhì)量關(guān)，為農(nóng)民提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，讓土地恢復(fù)生命力。