受蘋果種植收益較高等因素的影響，近年來，我國蘋果栽植面積上升明顯，為產能提高貢獻不小。由于老舊果園仍處于大規(guī)模矮砧改造階段，蘋果產能仍有增長潛力。從國內國際環(huán)境看，我國蘋果產業(yè)將面臨更強市場競爭。

生產規(guī)模持續(xù)擴大，單產水平穩(wěn)步提升

近10年，我國蘋果栽植面積年均增加65.7萬畝，年均增長率2.1%；產量年均增加186萬噸，年均增長率5.9%。

我國蘋果生產主要集中在渤海灣、西北黃土高原、黃河故道和西南冷涼高地四大產區(qū)。2015~2016產季我國蘋果單產水平為1.22噸/畝，同比增長1.6%，延續(xù)了近5年來單產水平整體平穩(wěn)上升的趨勢。從2010年至2015年，我國蘋果單產年均增長率為2.87%。從主產省分別來看，不同產區(qū)的單產水平差異仍比較大。其中，新疆近5年來單產水平翻了一番以上。甘肅、河北、陜西的單產水平提升幅度也都在45%以上。

國產蘋果面臨更強市場競爭

2015年全國新增蘋果園面積為7.10萬公頃，同比增長1.74萬公頃。環(huán)渤海灣產區(qū)蘋果種植面積基本保持動態(tài)平衡；黃土高原產區(qū)種植面積增長迅速，產業(yè)布局將向高海拔地區(qū)持續(xù)擴張。

巴西、智利、阿根廷等水果生產新興國家，以及美國、歐盟等傳統(tǒng)蘋果生產強國，已對中國蘋果出口形成強有力的競爭。世界蘋果出口對產品質量安全要求更高，而中國蘋果優(yōu)果率相對較低，出口過度依賴價格與成本優(yōu)勢，將對中國蘋果出口形成很大沖擊。特別是隨著中國蘋果生產成本的提高，基于傳統(tǒng)的價格與成本優(yōu)勢的競爭力將趨弱。同時,我國進口水果激增，進口水果由于其品種差異、季節(jié)反差和價格優(yōu)勢在各自貿區(qū)協定、雙邊貿易合作和我國居民購買力增長的雙向助力下，呈現進口快速增長的態(tài)勢。我國蘋果產業(yè)將面臨更強市場競爭。

發(fā)揮市場作用，增強差異化競爭優(yōu)勢

從結構布局來看，我國晚熟富士品種占總種植面積的76%～80%，早熟品種種植面積很少。但由于以富士為主的鮮食蘋果與早熟品種、加工蘋果的價格差異，果農進行品種調整的意愿不強。此外，非優(yōu)勢產區(qū)蘋果種植與其他作物生產效益的差距也不利于非優(yōu)勢產區(qū)去產能效果。政府可以通過減少對單純擴大產量、大路品種的政策支持，重點扶持高效、優(yōu)質產區(qū)，發(fā)揮市場自身調控作用，逐步實現結構和布局優(yōu)化。此外，應扶持具有地域特色品種和產業(yè)的發(fā)展。

雖然我國已有遍布鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農業(yè)技術推廣體系，但技術服務與果農需求仍然存在不匹配、不及時的問題。可以探索和復制適合各地資源稟賦和生產特征的土地托管、技術服務等模式，支持農業(yè)科技企業(yè)開展有償技術服務，支持技術咨詢、服務購買、托管、代購農資等不同形式的社會化服務，幫助果農節(jié)約技術和農資咨詢搜集付出的成本。（據《農民日報》）