“去年我來這里嘗過冬桃，脆甜的口感至今讓我魂牽夢縈。”近日，筆者在浙江省紹興市上虞區(qū)丁宅鄉(xiāng)百味園農(nóng)莊碰到了冒雨前來采摘冬桃的市民齊先生。

走進百味園農(nóng)莊，只見一片片桃樹林碩果累累、豐收在望的景象，被紙袋包裹的桃子兩個一對、三個一串地壓彎了枝頭。“冬桃因為打出了一個漂亮的時間差，在鮮果淡季還是很有市場競爭力的。”百味園農(nóng)莊負責人王榮斌向筆者介紹說，雖然受近期雨水影響，冬桃的甜度和掛果率都有所降低，但總體品質(zhì)和產(chǎn)量尚可。果園內(nèi)的冬桃從10月中旬開摘，10月24日前后進入旺產(chǎn)期，采摘期可持續(xù)到11月底。

“冬桃的個頭較大，一個重量至少在半斤左右。但冬桃樹枝較為脆弱，且掛果時間長，因此對整枝、疏果等技術(shù)有較高要求。”王榮斌說，冬桃屬于晚熟品種，三月中旬開花，四月掛果，十月果實開始成熟，因歷經(jīng)多季特殊氣候，冰甜脆爽，口感極好。

王榮斌在2013年引進了25畝冬桃優(yōu)質(zhì)種苗進行種植，今年是投產(chǎn)后的第2個年頭。在管理過程中，王榮斌采用生物防治病蟲害和果實套袋技術(shù)，為了更好地提高冬桃品質(zhì)，他計劃明年建設(shè)避雨棚，進行設(shè)施化栽培。據(jù)介紹，目前丁宅鄉(xiāng)共種植冬桃400余畝，畝產(chǎn)在2000斤左右，每斤價格在25元左右。（中農(nóng)）