根部培肥在冬番茄開(kāi)花結(jié)果期間，用漚制腐熟的垃圾肥、干燥純凈的草木灰、漚制腐熟的人畜禽糞，按10:1:1的比例，混合制成熱性灰糞肥泥，然后培施在冬番茄植株的根部，每株培1—2公斤，能促發(fā)新根，增強(qiáng)吸收能力，提高植株的抗寒能力，促進(jìn)成花坐果。 

噴施葉面肥在冬番茄開(kāi)花結(jié)果期間，每7～10天葉面噴施一次1000倍氨基酸鉀、1000倍氨基酸鈣、1500倍神農(nóng)素螯合肥、5000倍皇嘉天然蕓苔素混合液，連噴3～5次，均勻噴濕所有的葉片、花蕾和果實(shí)，以開(kāi)始有水珠往下滴為宜，能使冬番茄開(kāi)花多，授粉受精好，坐果率高，果實(shí)發(fā)育好，不畸形，并且能連續(xù)開(kāi)花結(jié)果。 

科學(xué)防治病蟲(chóng)在冬番茄開(kāi)花結(jié)果期間，每10～15天葉面噴灑一次25～30倍過(guò)磷酸鈣與干燥純凈的草木灰混合浸出澄清液，或1000倍阿維菌素、1000倍百菌清混合液，連噴2～3次，均勻噴濕所有的葉片、花蕾和果實(shí)，以開(kāi)始有水珠往下滴為宜，殺滅吸附在番茄植株上為害的各種病蟲(chóng)，保護(hù)葉片、花蕾和果實(shí)，能有效地減少黃葉、落葉、落花和落果，防止果實(shí)腐爛，明顯提高產(chǎn)量和改善品質(zhì)。