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      柑桔貯藏期防病技術(shù)

      2018-01-11 15:32:00   

      柑桔采收后在貯藏過程中,可發(fā)生20多種病害,現(xiàn)根據(jù)柑桔貯藏期的主要病害及其發(fā)生規(guī)律,提出柑桔貯藏期病害綜合防治技術(shù)。

      采前噴藥 果實(shí)采前10天左右噴1~2次殺菌劑,降低病原基數(shù)。一般可噴70%甲基托布津可濕性粉劑1200~1500倍液或50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液。

      合理采摘 霜、露、雨水未干不采收;選黃留青、分批采摘;采果時(shí)須剪齊指甲或戴上手套,以防傷果,果筐內(nèi)須放柔軟物,輕拿輕放;傷果、落地果、粘泥果及病蟲果必須分開堆放等。

      藥劑處理 采后及時(shí)用藥浸果處理,最好邊采邊浸果處理,最遲不超過24小時(shí)。

      通風(fēng)預(yù)貯經(jīng)防腐處理的柑桔要放在通風(fēng)庫房預(yù)貯,一般預(yù)貯5~7天,如遇雨天,可延長到10~12天,通常以果皮晾干、果實(shí)失重3%~5%為度。

      貯庫消毒 果實(shí)進(jìn)庫前,庫房要進(jìn)行熏蒸。每立方米用硫磺粉5~10克點(diǎn)火煙熏1~2天或用福爾馬林40倍液,每立方米30~50毫升,密閉熏蒸3~4天后,待藥氣散后方可入庫貯藏。

      防腐保鮮 常用的防腐劑有多菌靈(10%、25%、50%三種劑型)、托布津(25%、50%、70%三種劑型);保鮮劑為2,4-D(人工合成的植物生長調(diào)節(jié)劑,原粉為白色,加工劑型有2,4-D丁酯、鈉鹽及銨鹽);防腐保鮮劑具有保腐和保鮮的作用,但只能短期貯存(春節(jié)后即銷售或食用),效果好的還是自制多菌靈(或托布津)+2,4-D丁酯(或粉劑)。   (食科)

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