木瓜、百香果、芒果等原本生長在熱帶地區(qū)的水果如今卻在江南小鎮(zhèn)安了家。日前，記者在上海市金山區(qū)楓涇鎮(zhèn)開太魚農場的熱帶水果大棚內看到，數(shù)十株三四米高的木瓜樹上層層疊疊掛著三十多個綠色果實，有的已長成金黃色，最大的約有八斤。工作人員介紹，開太魚農場近年來引進了湯加原種木瓜和賽舌爾原種木瓜在楓涇進行試種，并進行了品種改良，如今終于迎來了豐收季。現(xiàn)場工作人員切開一個木瓜給記者品嘗，只見該木瓜個大皮薄，口感香甜軟糯，果肉在口中緩緩化開的感覺令人回味無窮。 

熱帶水果在楓涇“安家”，顯然需要經(jīng)歷一段適應的過程。為了能夠讓這些來自大洋洲和非洲的木瓜品種能夠在楓涇種植成功，技術人員探索全新的種植技術和管理方式，克服光照、溫度、濕度等困難因素，實現(xiàn)了對每一個種植區(qū)域的溫度和濕度進行了精準地控制，盡可能還原其“家鄉(xiāng)”的生長環(huán)境，使其達到自然生長的條件。 

記者了解到，眼前的溫室大棚采用“雙棚雙模+種養(yǎng)結合”的新模式，棚內溫度即使是在寒冷的冬天也能保持在10℃左右，且富有極高的含氧量，仿若天然氧吧。“這種模式的好處是不需借助任何外部能源輸送，就能達到完全生態(tài)、環(huán)保的棚內養(yǎng)殖。”據(jù)悉，目前開太魚農場的熱帶水果有木瓜、百香果、芒果、荔枝、檸檬等多個品類，同樣的技術還推廣到了其在全國各地的十余個基地，總面積達四萬畝。 

漫步在大棚內，記者看到每棵果樹根部的土壤上面覆蓋的一圈枯草，是農場員工疏于管理還是刻意為之呢？“這是在我們自己的凈水池中培養(yǎng)的水草，該水草不但可以循環(huán)凈化水質，用作肥料還富含較高的蛋白質，可對植物補充蛋白源和氨基酸。”工作人員介紹，水草肥中含有陸生植物不具備的植物生長因子以及細胞分裂素，它能促進陸生植物迅速的生長；同時還有更全面的礦物質補充，并增強植物的免疫力、抗病力和越冬抗寒能力。 

據(jù)悉，現(xiàn)階段我國所使用的有機肥普遍為農家肥，而開太魚農場則使用微生物菌肥、水草肥以及葷肥取代傳統(tǒng)有機糞肥，避免了糞肥中的細菌污染，從而使得大棚內的熱帶水果更安全、健康。