聽聞陜北綏德縣老閆家的炒貨南瓜子很有名，尤其聽聞今年4月，“老閆家炒貨食品有限公司”榮獲“2016年度全國堅果炒貨行業(yè)具有發(fā)展?jié)摿ζ髽I(yè)稱號獎。記者便在網(wǎng)上購買了他家的幾袋南瓜子，親朋好友品嘗后對其獨特的味道都贊不絕口，余香久留口齒間。

為了探尋該企業(yè)成功的秘笈，金秋九月，記者專程到陜北綏德縣實地采訪。

步入老閆家炒貨公司，記者首先看到了許多榮譽：“中國食品行業(yè)龍頭企業(yè)”、“中國堅果炒貨行業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)”、“陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)”等等。記者還看到“老閆家”商標(biāo)被認(rèn)定為陜西省名牌，“老閆家”品牌被評為“陜商特產(chǎn)十大重點推廣品牌、“陜西省名優(yōu)產(chǎn)品”等。

董事長閆磊與記者進(jìn)行了交談，睿智、沉著、樸實是記者對閆磊的印象，一分耕耘，一分收獲，幾十如一日的辛勤工作讓閆磊取得了一項又一項驕人的成績，也得到了來自各方面的一致肯定。閆磊先后榮獲“全國輕工系統(tǒng)勞動模范”、“西部強省--陜西經(jīng)濟(jì)先鋒創(chuàng)業(yè)人物”、“榆林市五一勞動獎?wù)?rdquo;、“綏德縣十大杰出青年”、“中國堅果炒貨行業(yè)突出貢獻(xiàn)企業(yè)家”等。然而面對這些榮譽，閆磊卻顯得很平淡，“榮譽只是張紙罷了，重要的是實實在在地做了事，這才是關(guān)鍵”。除了這些，閆磊還被曾當(dāng)選“綏德縣政協(xié)第七屆、第八屆委員，榆林市人大代表”，擔(dān)任綏德總商會副會長、綏德青年企業(yè)協(xié)會會長、榆林市工商聯(lián)第一屆執(zhí)委。為榆林的經(jīng)濟(jì)發(fā)展建言獻(xiàn)策。

精準(zhǔn)扶貧獻(xiàn)愛心

閆磊告訴記者，他于2003年注冊老閆家南瓜子品牌，現(xiàn)公司員工100余人，是一家集南瓜系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代科技型食品企業(yè)。該公司以綠色、健康的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在消費者和市場中享有較高的知名度與美譽度，產(chǎn)品已出口至美國、澳大利亞、新西蘭、日本、加拿大、臺灣等國家與地區(qū)，銷售已形成立足陜西、面向全國、拓展海外的格局。該公司建立了31萬畝原料生產(chǎn)基地，輻射帶動了4萬多農(nóng)戶增加收入，解決了1000余人的再就業(yè)。目前有三家線上店，分別是“老閆家天貓旗艦店”，“老閆家京東旗艦店”“老閆家微信旗艦店”。平時，閆磊對自己非常節(jié)儉，卻積極扶弱濟(jì)貧，奉獻(xiàn)愛心，他通過當(dāng)?shù)氐姆鸾虆f(xié)會搜集貧困學(xué)生的情況，每年都幫助貧困學(xué)生100人。

瓜子為何受青睞

那么，老閆家南瓜子為什么受到消費者的青睞呢?首先，老閆家南瓜子通過ISO9001:2008質(zhì)量體系、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證；其次，老閆家南瓜子全部取自自家基地種植的陜北特有的大黃南瓜，這種瓜生長期長，光照充足，南瓜子味道奇香；第三，經(jīng)過篩選、清洗和手工分揀等工序，挑選出的南瓜子顆粒飽滿，大小均勻；第四，采用陜北傳統(tǒng)工藝炒制而成，瓜子粒粒香脆；第五，南瓜子中含有鋅、氨基酸、不飽和脂肪酸、類脂和微量元素，多吃可以促進(jìn)身體健康；而且老閆家南瓜子沒有任何添加劑，純綠色純天然。讓消費者買的放心吃得安心。

采訪中，記者還了解到，”為了更好打造"快樂的味道"，該公司還定期舉辦消費者體驗嘗試活動，閆磊說：“消費者吃瓜子都是一顆顆吃，質(zhì)量是常態(tài)化，不敢松懈。

公司愿景

在談及下一步的打算時，閆磊告訴記者，該公司打算依托南瓜產(chǎn)業(yè)上市，和老閆家品牌結(jié)合起來，做成中國南瓜館，發(fā)掘南瓜文化的方方面面。

據(jù)悉，該公司新上市的“閆小萌”葵花籽，深受年輕的消費群體的喜愛。口感豐富多味，接下來他們專門生產(chǎn)剝好皮的南瓜子，給顧客提供更加方便便利的食品。

采訪結(jié)束了，記者感慨萬分，在很多人看來，炒貨行業(yè)做的都是很簡單的事情，但閆磊卻把簡單的事情做的盡善盡美。正如他自己總結(jié)的：“創(chuàng)業(yè)就是一種生活方式，如果選擇創(chuàng)業(yè)一定要全力以赴，把簡單的事情做到極致。”“持之以恒、德積后裕”我們有理由相信，有閆磊對質(zhì)量的精益求精，有團(tuán)隊的值守敬業(yè)、有市場的廣闊空間 “老閆家”的產(chǎn)品，必將打造成舌尖上的中國。