日前，走進(jìn)陜西省千陽縣南寨塬、張家塬、董坊塬，每到一處，只見枝繁葉茂的現(xiàn)代矮砧蘋果園一眼望不到邊，果樹攀著支架長、水肥順著管道滴、防雹網(wǎng)樹頂張、滅蟲燈光誘等新技術(shù)，仿佛進(jìn)入農(nóng)業(yè)“科技館”。

這種以“矮砧大苗、格架密植、水肥一體、輕簡作務(wù)”為核心內(nèi)容的蘋果集約栽培“千陽模式”，被國家相關(guān)部門認(rèn)定為全國矮砧蘋果綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，并以此制定中國現(xiàn)代蘋果矮砧集約化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。那么，千陽縣是如何發(fā)力農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)升級換代？

　 生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化：矮砧蘋果闖新路

千陽矮砧蘋果樹與傳統(tǒng)的喬化樹相比，樹型低矮瘦小、枝葉稀疏，但結(jié)出的果子卻又大又光鮮，繁茂得自身都扶持不住，需要用水泥桿、鐵絲架支撐，實(shí)現(xiàn)了“當(dāng)年見花、次年結(jié)果、三年豐產(chǎn)”的生長速度，并破解了國內(nèi)矮砧蘋果苗主要依賴進(jìn)口的難題，使建園苗木成本降低了45%，每畝栽植200株，產(chǎn)量是傳統(tǒng)果園的3—4倍。

從2012年開始，千陽縣著眼全球蘋果產(chǎn)業(yè)最新技術(shù)和發(fā)展趨勢，與荷蘭、美國等大學(xué)合作，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)千陽蘋果試驗(yàn)站和龍頭企業(yè)，引進(jìn)國際最新優(yōu)質(zhì)M9-T337自根砧苗木系列，5年建成矮砧蘋果格架栽培示范基地4.8萬畝，成為全國矮砧蘋果格架集約化示范基地，多項(xiàng)技術(shù)世界領(lǐng)先，國內(nèi)一流。

西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果專家李丙智教授介紹說：栽蘋果要的是優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，高大的樹浪費(fèi)營養(yǎng)、作務(wù)麻煩、費(fèi)工費(fèi)時，而這種樹小、枝稀、果密、高產(chǎn)的矮砧蘋果，省時、省事、省力，是現(xiàn)代蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢和方向。

　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化：跳出“城墻思維”抓農(nóng)業(yè)

千陽縣把蘋果種植與蘋果加工、冷鏈物流、觀光旅游等同步發(fā)展，走農(nóng)業(yè)、工業(yè)、旅游三大產(chǎn)業(yè)互促互推、融合發(fā)展的路子，帶動全國蘋果產(chǎn)業(yè)升級改造。投資6000萬元的海升蘋果主題公園開園迎客，投資1.69億元的農(nóng)產(chǎn)品加工物流園建成投用。建成的20噸/小時標(biāo)準(zhǔn)化鮮果分揀包裝線，能按大小、形狀、色澤、含糖量等指標(biāo)對蘋果進(jìn)行高精度的分選和分級，蘋果分揀完好率達(dá)到100%，年處理蘋果50萬噸以上。建成2萬噸氣調(diào)貯藏庫，采用目前國際最先進(jìn)的液氨技術(shù)進(jìn)行間接制冷，通過自動調(diào)控溫度，使冷藏一年后的蘋果跟剛采摘的果子保持一樣的新鮮脆甜，成功探索出“政策支持引導(dǎo)、新型主體推進(jìn)、矮砧技術(shù)支撐、田間大學(xué)培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)品牌創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展”新模式。

 管理組織化：建立利益聯(lián)結(jié)新機(jī)制

在發(fā)展矮砧蘋果產(chǎn)業(yè)中，千陽依托西北農(nóng)林科技大學(xué)蘋果試驗(yàn)站、國內(nèi)外專家團(tuán)隊(duì)、龍頭企業(yè)技術(shù)力量，創(chuàng)辦矮砧蘋果“田間大學(xué)”，培養(yǎng)職業(yè)果農(nóng)560人、務(wù)果能手5000人、技術(shù)明白人8650人。這些率先掌握矮砧蘋果作務(wù)技術(shù)的農(nóng)民，年人均增收上萬元。借力海升、華圣等11戶龍頭企業(yè)發(fā)展，形成“龍頭企業(yè)+合作社+職業(yè)果農(nóng)”組織管理模式，帶動農(nóng)民組建蘋果合作社23個、會員2130人，帶動258戶大戶建設(shè)現(xiàn)代矮砧蘋果園，引領(lǐng)蘋果產(chǎn)業(yè)向園區(qū)化、規(guī)模化、集約化、機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。目前，千陽縣已建成矮砧蘋果苗木基地1萬畝，奮力向優(yōu)質(zhì)蘋果苗木基地縣沖刺。

　　營銷品牌化：提升市場競爭力

借助華圣、海升等國內(nèi)知名商標(biāo)的品牌資源，突出千陽蘋果綠色、無公害特點(diǎn)，依托電子商務(wù)、訂單農(nóng)業(yè)、農(nóng)超對接等，形成營銷品牌化。千陽縣建成電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園，以阿里巴巴、京東商城、京東幫為引領(lǐng)，已有千譽(yù)公司、芳芳電商服務(wù)站、哈農(nóng)公司、秀萍繡莊等8戶電商企業(yè)入駐園區(qū)。

千陽海升公司生產(chǎn)的米奇啦蘋果，被相關(guān)部門選定為的外交專用禮品果，并與沃爾瑪上海、深圳公司簽訂了長期供貨合同，華圣蘋果實(shí)現(xiàn)了省內(nèi)外超市全季節(jié)供應(yīng)，北京永輝、上海大潤發(fā)10多家大型連鎖超市來千陽預(yù)定蘋果。喬納金、富士、嘎啦、澳洲青蘋等7個主打品種通過省級“綠色食品”認(rèn)證。“西秦競秀”蘋果先后榮獲中國（楊凌）農(nóng)高會后稷金像獎、省市優(yōu)質(zhì)水果品牌等稱號，連續(xù)多年榮獲中國陜西(洛川)國際蘋果節(jié)銀獎，“千陽紅蘋果、中國好蘋果”品牌譽(yù)滿神州，國內(nèi)30多名知名專家和150多個蘋果基地縣，來千陽參觀研討，制定全國矮砧蘋果生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。（龐文淵）