調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)　進(jìn)入盛果期后，要留好更新枝，做好復(fù)壯工作，防止樹體早衰。對(duì)嚴(yán)重影響光照的大枝和失去作用的輔養(yǎng)枝，本著“影響多少去多少”的原則回縮或者疏除。對(duì)冠內(nèi)萌生多余的直立枝、過密枝、重疊枝、交叉枝。堅(jiān)決疏掉，打開層間，以免擾亂樹形、消耗營養(yǎng)。樹高達(dá)3，5米時(shí)，及時(shí)落頭開心，用弱枝帶頭，控制樹冠高度。

骨干枝的修剪　對(duì)生長旺盛的主枝延長枝，長達(dá)40~50厘米時(shí)，可剪去1／4~1／3(留外芽)。對(duì)長勢(shì)中庸的主枝延長枝，若生長正常，年生長量不超過20厘米時(shí)，可不必短截。對(duì)骨干枝衰弱而無結(jié)果能力的，要適度縮剪，促其潛伏芽萌發(fā)抽枝，進(jìn)行局部更新，復(fù)壯樹勢(shì)。對(duì)樹冠外圍骨干枝背上著生過旺而又直立的多年生甩放枝、掃帚枝，應(yīng)及時(shí)采取疏剪的方法，從基部疏除。抑前促后，防止內(nèi)膛空虛。

結(jié)果枝組的修剪　對(duì)結(jié)果多年的結(jié)果枝組，生長勢(shì)開始衰弱，可采取去弱留強(qiáng)，去遠(yuǎn)留近，多截少放，抬高角度，用壯枝壯芽帶頭等措施進(jìn)行復(fù)壯。對(duì)長勢(shì)強(qiáng)旺枝組內(nèi)的枝條，要去強(qiáng)留弱，去直留斜，輕剪緩放，促生中短枝，形成花芽，充分利用中長枝結(jié)果，適當(dāng)多留果，以緩和長勢(shì)。對(duì)中庸枝組，要有截有放，放縮結(jié)合，交替更新，輪換結(jié)果，使枝組始終保持中庸健壯長勢(shì)。（薛志成）