預(yù)期產(chǎn)量一般　成齡優(yōu)質(zhì)葡萄園產(chǎn)量以1250~1500公斤/畝為宜；第一年結(jié)果的幼樹產(chǎn)量以750~1000公斤/畝為宜。

 結(jié)果母蔓的質(zhì)量　 多數(shù)品種選擇枝蔓充分成熟、充實、髓部小、無病蟲害，徑粗1厘米左右枝蔓作結(jié)果母蔓；少數(shù)品種如甬優(yōu)1號、巨峰等，結(jié)果母蔓徑粗0.9厘米左右為好，1厘米以上枝蔓易增加無核小果并加劇落果。

根據(jù)品種花芽分化的特點與架式，確定結(jié)果母蔓及芽眼數(shù)量　花芽分化好的品種，如歐美雜種和多數(shù)歐亞種以中梢5~6芽修剪為主，中、短梢相結(jié)合，留3芽短梢修剪可占15%~20%；花芽分化不夠穩(wěn)定的品種，如美人指葡萄，選擇成熟枝，以10~12芽長梢修剪為主，結(jié)合3~5芽修剪。“V”型架、高寬垂架式：冬剪選留靠近主干附近的枝蔓作結(jié)果母蔓，離主干較遠(yuǎn)的枝蔓、連原結(jié)果母枝一起剪除。將已進行中、長梢修剪的枝蔓均勻綁縛在架面上，兩株間留20厘米左右空檔，不能延伸到旁邊植株的架面上。水平棚架：留近不留遠(yuǎn)，靠近主干附近的枝蔓作結(jié)果母蔓，離主干較遠(yuǎn)的枝蔓連同原結(jié)果母蔓一起剪除，將枝蔓均勻綁縛在架面上。如維多利亞、紅寶石無核、戶太八號、第一年的幼樹、水平棚架整形一般每畝留1800個結(jié)果母蔓左右，每個結(jié)果母蔓留3~4芽，每畝留6000個有效芽。（中葡）