答：桑枝宜在冬至前后10天進(jìn)行。修剪辦法有如下三種：1.冬留大樹尾，留主枝高80厘米左右，將枝尾和幼枝條剪去。選作長留大樹尾，要有較好的土壤和肥水條件。2.中、低割枝，中割，是在離地上40~60厘米處，把上部枝條剪去；低割是在離地上30~40厘米處，把上部枝條剪去。3.根割，冬季在貼地處把地上枝條都剪去，這種剪枝形成，利于次年春期采葉養(yǎng)蠶，下半年采枝桑。不管采納哪種剪枝方式都應(yīng)留意：剪口滑潤稍傾斜，不要剪破桑枝條皮層和木質(zhì)部，切忌用刀砍。其次，割枝應(yīng)在陰天進(jìn)行，這樣樹液丟失少。