調(diào)整角度在蘋果樹修剪中非常重要，一般情況下，角度小有利于生長，角度大有利于結(jié)果和擴(kuò)大樹冠、緩和樹勢。調(diào)整角度包括骨干枝主枝、側(cè)枝和結(jié)果枝角度的調(diào)整。一些果農(nóng)在生產(chǎn)上常常注意主枝角度的調(diào)整，而對結(jié)果枝組、小枝的角度調(diào)整未能引起重視。主枝開張角度，可改善內(nèi)膛光照，而背上枝多，生長旺，同樣會(huì)影響內(nèi)膛的光照。

調(diào)整角度并非越大越好。角度過大，枝頭弱，可以利用上枝上芽抬高角度；角度過小，可以采用里芽外蹬，背后枝換頭、撐拉枝等開張角度。主枝常采用背后枝換頭，使主枝角度呈凹形開張式。主枝換頭，鋸口處很容易造成主枝劈裂，所以結(jié)果多時(shí)采取吊枝防風(fēng)。

幼樹為了早結(jié)果又要培養(yǎng)牢固的骨架，可以采用凸形開張式，這種開角辦法修剪量輕，結(jié)果早，負(fù)載量大。在二層以上，可以采用凹形開角，有利于層間光照。水平、斜生枝角度大、易開張，在一層主枝上多采用這類枝作為延長枝，而到主枝上部可用水平或略下垂枝作延長枝，角度穩(wěn)定，長勢緩和。在二層以上開角較為困難，需人為控制，所以采用凹形開角法。

幼樹開張角度要特別注意基角的開張，3~4年生樹注意腰角的開張，成年樹注意梢角的開張。對輔養(yǎng)枝、結(jié)果枝注意基角的開張，使枝組呈水平、側(cè)生。幼樹開張角度，用拉枝開角，修剪量較輕，效果好，結(jié)果早。（薛華）