冬剪的目的有兩點：一是整形殺大枝，二是修剪，通過合勢、分勢，保持營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡才能做到連年豐產(chǎn)的需求。

冬剪去大枝解決光照問題

紅富士萌芽力強(qiáng)，成花力強(qiáng)，成花結(jié)果相對遲，樹冠容易光照惡化。喬化紅富士不敢回縮解決光照，只能采取冬剪去大枝解決光照問題，所以喬化紅富士是大冠樹形。冬剪殺大枝是解決這棵樹的個體光照。殺大枝就是整形，不整形會因為樹上大枝太多，無光不結(jié)果。但因為千家萬戶的樹，幼樹留枝多少并不一樣，前些年修剪水平不一樣，冬剪時有的樹殺1個大枝光照好，有的樹需要殺2個大枝或3個大枝光照才能解決。還有的樹殺5個大枝光照也解決不了，遇到這種情況只能“先打老虎，后打狼，明年再殺小綿羊”。千萬不敢圖好看一步到位，好看啦，果樹嚴(yán)重打破了地上、地下平衡，明年樹上會冒太多的長條表示抗議，還會影響成花結(jié)果。

殺大枝就是整形，既要顧眼前解決光照，還要考慮長遠(yuǎn)，因為喬化紅富士是大冠樹形，最終都是開心形。那么開心形最終留幾個主枝，這是由主枝和側(cè)枝的枝干比例大小決定的。喬化紅富士提干落頭后留幾個大主枝合理，是由側(cè)生枝長短決定的。

知道了喬化紅富士是大冠樹形，因為側(cè)枝長結(jié)果下垂后會拖地，而必須逐年提干，因為多年后樹高而影響下部光照就必須落頭。但這些提干、落頭工作應(yīng)逐年進(jìn)行，不能一步到位，應(yīng)每年殺掉嚴(yán)重影響光照的大枝，最終成形是3~4個主枝或5~6個主枝。

 殺大枝前心中要有形

本著南低北高的原則，先從南面1.3米到1.5米高度的選出第一個主枝，往上再從北邊選出第二個主枝，第三個主枝應(yīng)在東面或西面和第二主枝保持2尺到3尺遠(yuǎn)，第四個主枝選在第三主枝的相反方向，也就是四個方向各有一個主枝。四個永久主枝選出后，對樹上其它多余大枝該不該殺掉，只要影響下邊四個永久主枝光照就殺，不影響可暫時保留。如果冬剪殺大枝多，不敢再殺多余大枝了，但多留的大枝又影響永久主枝光照，可以殺掉多余大枝上的大側(cè)枝，既解決了永久主枝光照，還對多留主枝是削弱，往后1到3年隨著多留大枝不斷長大，光照影響永久主枝光照時，再逐年殺掉所有的多留枝，最后成形3~4個大主枝，成十字形。采用這種剪法，永久主枝原來越大，還不會因為整形，大殺大砍，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。冬剪如果心中沒形，你可能會把永久主枝殺掉，把不該留的大枝留下。

殺大枝時選留永久主枝

要考慮到4個方向都有可選的主枝。實踐證明：只要樹勢中庸，小枝多，樹上花芽多，不管冬剪一次殺大枝多少，只要對小枝、側(cè)枝不剪，樹上不會大量冒長條，這是因為樹上小枝多，加上花量大，開花就會消耗大量的貯備營養(yǎng)，加上主枝上沒有疏枝造傷口，所以冒長條少。但是如果樹勢偏旺，小枝少，花芽少，一次性殺掉大枝數(shù)量多，肯定會大量冒長條。對于這類旺樹，可以在5月下旬對樹上多留的主枝進(jìn)行基部環(huán)剝，促使臨時枝成花。

對主枝上的側(cè)枝，應(yīng)高中低留枝，既有大量結(jié)果多年的直立下垂枝，還有剛結(jié)果1~2年的水平枝，冬剪每年再留幾個斜生的1年生條，采用這種留枝法。

一個主枝也有形，每個主枝應(yīng)“后小、中大、前小”也就是主枝后部因為空間小，側(cè)枝也應(yīng)短、小，中部空間大，側(cè)枝也應(yīng)該大、長。前小是因為主枝前部如果留大枝，會造成前強(qiáng)后弱，所以主枝的前部側(cè)枝應(yīng)小于中部，細(xì)、短于中部。

主枝上的側(cè)枝應(yīng)有序排列，多遠(yuǎn)留1個側(cè)枝，應(yīng)以側(cè)枝上的小枝不交叉為準(zhǔn)，要把每個生長點生長的空間留出來。對于主枝上側(cè)枝全部是水平枝的樹，可以拉下垂一側(cè)枝，保留水平一側(cè)枝，既解決了枝密交叉，又多了枝，還容易成花產(chǎn)量高。（何巨才）