11月29日，一份香港訂單電傳至陜西省洛川縣興農(nóng)蘋果專業(yè)合作社，理事長李小剛接到訂單后不喜反憂：這怎么供得上貨！反季節(jié)“洛川蘋果”盆景已銷售一空，遂婉拒訂貨。然而，香港客商卻緊追不舍，于次日再次電傳求訂來年開春的盆景……

香港客商為何獨鐘情于高才不過80公分的“洛川蘋果”盆景？這緣于這種盆景不僅看著漂亮，結(jié)出的果子也很好吃，而且整個陜西獨此一家。憑著別致的造型，美好的寓意，今年10月，“洛川蘋果”盆景作為植物景觀，走進大會堂，引起廣泛關(guān)注。之后短短半個月時間，“洛川蘋果”盆景就賣出60多盆。南方的客戶看到微縮版的盆景蘋果樹，品嘗過樹上酸甜可口的正宗洛川蘋果，更是嘖嘖稱奇。

今年42歲的李小剛是“洛川蘋果”盆景的培育者。2003年，他看了一部名叫《移動的森林》的電教片?；氐铰宕h京兆鄉(xiāng)北安善村自家的果園內(nèi)，他想，沉寂深山數(shù)十年的大樹既然移出來可以成活的話，那么，自家果園內(nèi)的那些“寶貝兒”肯定也行。

“利用二次矮化果樹技術(shù)，把它變小、變矮養(yǎng)到花盆中，既可觀賞，又能食用，那該多好！”于是，李小剛在自家的院落內(nèi)反復(fù)試驗。經(jīng)過8年的漫長培育，他發(fā)明了用水楸子這一與蘋果樹有近親的當?shù)赝辽参锱嘤?，然后與矮化砧木嫁接，生成樹樁后，再次嫁接品種枝條的蘋果盆栽培育新方法。

2011年，為了提高“洛川蘋果”盆栽的身價，洛川縣興農(nóng)蘋果專業(yè)合作社先后投入30萬元潛心培育“洛川蘋果”盆景，技術(shù)日漸成熟。2016年，合作社培育蘋果盆景近千盆，實現(xiàn)效益30多萬元?？h上更是全力扶持：“你們讓洛川蘋果有了新變化，政府在蘋果現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)劃出2畝多地，作為省內(nèi)首家蘋果盆景產(chǎn)業(yè)示范基地予以支持。”

如今，“洛川蘋果”盆景不僅受到各地客商青睞，還作為植物景觀頻頻在各地大型會議場所“露臉”。洛川縣蘋果生產(chǎn)管理局局長王建鋒說，這樣的盆景，掛著粉撲撲的果子，姿態(tài)還各異，怎能不讓人心動。

（南衛(wèi)東）