烏骨雜交肉羊是河北省高碑店市農(nóng)戶們新興起的養(yǎng)殖品種，是由高碑店市農(nóng)業(yè)科技龍頭企業(yè)用烏骨綿羊和小尾寒羊經(jīng)多年雜交選育培育出來的新品種。它屬藥食兼用肉畜。烏骨綿羊是一個(gè)十分珍稀的資源品種，其烏質(zhì)性狀的最直接表現(xiàn)就是烏骨和烏肉。據(jù)測定，烏骨羊肉中黑色素物質(zhì)含量比普通羊肉高3~5倍，而黑色素在藥理上已被證實(shí)具有消除體內(nèi)自由基、抗氧化、降血脂、抗腫瘤、美容和益氣補(bǔ)腎的作用。跟小尾寒羊雜交后的烏骨雜交羊具有適應(yīng)性強(qiáng)、食性廣、耐粗飼、繁殖率高、生長快、體格大、產(chǎn)肉多等優(yōu)點(diǎn)。這種雜交羊在市場上比普通綿羊每只多賣200~600元。

（時(shí)愛民）