做好防寒措施：

培土和包樹(shù)干：對(duì)抗寒性較弱的果樹(shù)，尤其是幼樹(shù)，可采用培土和樹(shù)干包扎的辦法。培土一般培10厘米左右。包扎樹(shù)干可用稻草或塑料薄膜。

樹(shù)干涂白：用石灰和水及少量食鹽拌勻涂刷果樹(shù)枝干，可減輕凍害。在涂白劑中可適當(dāng)加入殺蟲(chóng)劑或硫酸銅殺死越冬蟲(chóng)卵和病菌。

樹(shù)冠覆蓋：有條件的，在冷空氣來(lái)臨前，用塑料薄膜或稻草等物覆蓋樹(shù)冠，對(duì)減輕凍害效果較好。

果園熏煙：用鋸末、碎屑作熏煙劑、每畝果園放2-3堆，在冷空氣來(lái)臨前點(diǎn)燃，（注意不可燃明火）可提高溫度1℃-2℃，減輕凍害。

果園灌水：有條件的果園，在冷空氣來(lái)臨前，進(jìn)行果園灌水或噴灌，可減輕凍害。

修剪：果樹(shù)抽生的晚秋梢和未老化的枝梢必須及時(shí)修剪，以免受凍。

果樹(shù)凍后處理：

果樹(shù)一旦受凍后，要及時(shí)采取措施，加強(qiáng)管理，恢復(fù)樹(shù)勢(shì)以減輕損失，其措施有：

松土：凍害過(guò)后要及時(shí)在樹(shù)冠下松土，能保住地?zé)?，提高土溫，有利于根系生長(zhǎng)。

施肥：凍后樹(shù)體功能顯著減弱，地面可勤施帶水薄肥，在新葉展開(kāi)后，葉面噴施0.5%尿素和0.3%磷酸二氫鉀混合液，每隔7-10天連噴2-3次。

及時(shí)防治病蟲(chóng)害：果樹(shù)受凍后，樹(shù)勢(shì)較弱，炭疽病、紅蜘蛛等病蟲(chóng)害易發(fā)生，要及時(shí)加以防治。