顧客品嘗桑葉奶茶。

    琳瑯滿目的桑葉蛋糕。

本報(bào)記者 張斌峰 通訊員 吳亞君 胡紅莉 文/圖 

地處漢江沿岸的安康市石泉縣是西部第一蠶桑產(chǎn)業(yè)大縣，被譽(yù)為“絲路之源，金蠶之鄉(xiāng)”。以前，桑葉是蠶寶寶的特有食物。而如今，通過(guò)提取桑葉粉加工制作的系列美食越來(lái)越受到人們青睞。在石泉縣城老街，有一家烘焙店，店內(nèi)飄出的桑葉清香吸引了不少顧客。 

走進(jìn)這家店，一種青草的自然香味撲面而來(lái)。店內(nèi)，清一色的綠色糕點(diǎn)令人賞心悅目。這是一家純粹的“桑葉糕點(diǎn)房”，桑葉蛋糕、桑葉面包、桑葉餅干、桑葉奶茶……這里的大部分糕點(diǎn)添加了桑葉粉。 

據(jù)了解，這家店是石泉縣池河鎮(zhèn)合歡花富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)合作社線下銷(xiāo)售的平臺(tái)之一，合作社負(fù)責(zé)人王傳東是池河鎮(zhèn)合心村村民，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)后，他研制開(kāi)發(fā)桑葉粉、桑葉糕點(diǎn)等食品。通過(guò)收購(gòu)桑葉，合作社不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0余名農(nóng)村勞動(dòng)力就近就業(yè)，還吸納了13戶貧困戶帶資入社，戶均年分紅近4000元。